Česnako luobelė - tai išorinis svogūno sluoksnis, supantis visą svogūną ir saugantis jo minkštimą. Paprastai ji išmetama, kai svogūnas ruošiamas maistui, tačiau kartais naudojama sriuboms ir sultiniams gardinti. Česnako luobelę taip pat galima išdžiovinti ir naudoti vaistinei arbatai ruošti.

Kam naudojamos česnako žievelės

Česnakų žievelės gali būti naudojamos sriuboms, sultiniams ir troškiniams gardinti ir dažyti. Jos taip pat gali būti džiovinamos ir naudojamos kaip prieskoniai, daugiausia česnakų skoniui ir aromatui sustiprinti.

Kai kurie tyrimai rodo, kad česnakų žievelės turi biologiškai aktyvių junginių, pasižyminčių priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis, ir gali padėti sumažinti kraujospūdį, pagerinti širdies sveikatą ir užkirsti kelią vėžiui. Vaistams paprastai naudojamos užplikant džiovintas žieveles.

Svarbu paminėti, kad šie tyrimai buvo atlikti su gyvūnais arba laboratorijoje ir kad nėra patikimų mokslinių įrodymų, patvirtinančių tokią naudą žmonėms. Jei norite naudoti česnako žievelę medicininiais tikslais, pirmiausia patartina pasitarti su gydytoju arba sveikatos priežiūros specialistu.

Kaip naudoti česnako žievelę

Yra keletas būdų, kaip panaudoti česnako žievelę:

1. Česnako žievelės galima dėti į sriubas, sultinius ir troškinius, kad suteiktų skonio ir spalvos. Ji gali būti pašalinama prieš patiekiant arba paliekama sriuboje, kol ji valgoma.
2. Arbatos gaminimas: česnakų žieveles galima išdžiovinti ir naudoti arbatai ruošti. Tiesiog užvirinkite vandenį ir įdėkite džiovintų česnakų žievelių. Prieš gerdami palikite kelias minutes nusistovėti.
3. Česnakų žievelės taip pat gali būti džiovinamos, smulkinamos ir naudojamos kaip sausas prieskonis mėsos, ryžių ir daržovių patiekalams gardinti.
4. Džiovintos česnako žievelės gali būti susmulkintos ir naudojamos kaip miltelių priedas, sumaišytas su kitais prieskoniais arba paruoštais prieskoniais.
5. Kaip papildas: Kaip minėta anksčiau, česnako žievelė gali turėti gydomųjų savybių, todėl ji gali būti vartojama ir kaip papildas, ypač žmonėms, norintiems pasinaudoti šiomis biologiškai aktyviomis savybėmis, tačiau prieš vartojimą nepamirškite pasitarti su gydytoju arba sveikatos priežiūros specialistu.

Česnako žievelės nauda

Česnakų žievelės yra gausus biologiškai aktyvių junginių šaltinis, įskaitant kai kuriuos iš jų, kurie gali turėti teigiamą poveikį sveikatai. Kai kurie iš galimų česnakų žievelių privalumų yra šie:

• Kai kurie tyrimai rodo, kad česnako žievelėje esantys junginiai gali padėti sumažinti organizmo uždegimą.
• Antioksidantas: česnako žievelėje taip pat yra antioksidantų, kurie gali padėti apsaugoti organizmo ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
• kraujospūdis: kai kurie tyrimai rodo, kad česnako žievelėje esantys junginiai gali padėti sumažinti kraujospūdį, o tai gali būti naudinga širdies sveikatai.
• Širdies ligų prevencija: česnako žievelėje esantys biologiškai aktyvūs junginiai gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį, o tai gali padėti išvengti širdies ligų.

Vėlgi, svarbu prisiminti, kad dauguma šių tyrimų buvo atlikti su gyvūnais arba laboratorijoje, o tai negarantuoja lygiaverčių rezultatų žmonėms ir nėra patikimų mokslinių įrodymų, patvirtinančių tokią naudą. Todėl svarbu pasitarti su gydytoju arba sveikatos priežiūros specialistu prieš vartojant česnako žievelę medicininiais tikslais.