Բովանդակություն
Սխտորի կեղևը սոխի արտաքին շերտն է, որը շրջապատում է ամբողջ սոխը և պաշտպանում դրա միջուկը: Այն սովորաբար դեն են նետում, երբ սոխը պատրաստվում է խոհարարության մեջ օգտագործելու համար, բայց երբեմն այն օգտագործվում է ապուրի և արգանակի բաղադրատոմսերը համեմելու համար: Սխտորի կեղևը կարելի է նաև չորացնել և օգտագործել թեյ պատրաստելու համար՝ բուժական նպատակներով:
Ինչի համար է օգտագործվում սխտորի կեղևը
Սխտորի կեղևը կարող է օգտագործվել համ և գույն ավելացնելու համար խոհանոցային բաղադրատոմսեր, ինչպիսիք են. որպես ապուրներ, արգանակներ և ապուրներ: Այն կարելի է նաև չորացնել և օգտագործել որպես համեմունք՝ հիմնականում բաղադրատոմսերում սխտորի համն ու բույրը ուժեղացնելու համար:
Տես նաեւ: Բրազիլիայի օգնության քարտ. հասկանալ, թե ինչպես վավերացնել և գրանցել գաղտնաբառըՍխտորի կեղևը կարող է օգտագործվել նաև բուժական նպատակներով: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ այն պարունակում է բիոակտիվ միացություններ հակաբորբոքային և հակաօքսիդանտ հատկություններով և կարող է օգնել իջեցնել արյան ճնշումը, բարելավել սրտի առողջությունը և կանխել քաղցկեղը: Դեղորայքային օգտագործումը սովորաբար կատարվում է չորացրած կեղևի ներարկման միջոցով:
Կարևոր է նշել, որ այս ուսումնասիրություններն իրականացվել են կենդանիների մոդելներում կամ լաբորատորիայում, և որ չկա որևէ հիմնավոր գիտական ապացույց, որն ապացուցում է նման օգուտները մարդկանց համար: . Եթե ցանկանում եք օգտագործել սխտորի կեղևը բուժական նպատակներով, ապա խորհուրդ է տրվում նախապես խոսել բժշկի կամ բուժաշխատողի հետ:
Տես նաեւ: Ինչպե՞ս ընդլայնել անգլերենի բառապաշարը: Ստուգեք 5 խորհուրդԻնչպես օգտագործել սխտորի կեղևը
Սխտորի կեղևն օգտագործելու մի քանի եղանակ կա.
- Ավելացնելով խոհարարական բաղադրատոմսերին՝ Ասխտորի կեղևը կարելի է ավելացնել ապուրներին, արգանակներին և շոգեխաշածներին՝ համ և գույն ավելացնելու համար: Այն կարելի է հանել մատուցելուց առաջ կամ օգտագործել ապուրի մեջ:
- Թեյի պատրաստում. սխտորի կեղևը կարելի է չորացնել և օգտագործել թեյ պատրաստելու համար: Պարզապես ջուրը եռացրեք և ավելացրեք չորացրած սխտորի կեղևները։ Խմելուց առաջ թողեք մի քանի րոպե հանգստանա:
- Օգտագործել որպես համեմունք. սխտորի կեղևները կարելի է նաև չորացնել և մանրացնել և օգտագործել որպես չոր համեմունք այնպիսի բաղադրատոմսերի համար, ինչպիսիք են միսը, բրինձը և բանջարեղենը:
- Որպես փոշի հավելում․ չորացրած սխտորի կեղևը կարելի է մանրացնել և օգտագործել որպես փոշի հավելում, խառնել այլ համեմունքների կամ պատրաստի համեմունքների հետ։
- Որպես հավելում․ Ինչպես արդեն նշվեց, սխտորի կեղևը կարող է բուժիչ հատկություններ ունենալ այնպես որ այն կարող է օգտագործվել նաև որպես հավելում, հատկապես այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են օգտվել այս կենսաակտիվ հատկություններից, բայց հիշեք, որ նախքան այն օգտագործելը, խոսեք բժշկի կամ մասնագետի հետ:
Սխտորի կեղևի առավելությունները
Սխտորի կեղևը կենսաակտիվ միացությունների հարուստ աղբյուր է, ներառյալ մի քանիսը, որոնք կարող են օգտակար ազդեցություն ունենալ առողջության վրա: Սխտորի կեղևի որոշ հնարավոր առավելություններից են՝
- Հակաբորբոքային. Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ սխտորի կեղևում առկա միացությունները կարող են օգնել նվազեցնել բորբոքումն օրգանիզմում:
- Հակաօքսիդանտ. սխտորի կեղև պարունակում է նաևհակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են պաշտպանել մարմնի բջիջները ազատ ռադիկալների հետևանքով առաջացած բջիջների վնասից:
- Արյան ճնշում. Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ սխտորի կեղևի միացությունները կարող են օգնել իջեցնել արյան ճնշումը, ինչը կարող է օգտակար լինել սրտի առողջության համար:
- Սրտի հիվանդությունների կանխարգելում. սխտորի կեղևի կենսաակտիվ միացությունները կարող են օգնել նվազեցնել խոլեստերինը և արյան ճնշումը, ինչը կարող է օգնել կանխել սրտի հիվանդությունը:
Կրկին, հարկ է հիշել, որ այս հետազոտությունների մեծ մասը իրականացվում է կենդանիների մոդելներում կամ լաբորատորիայում, ինչը չի երաշխավորում մարդկանց համարժեք արդյունքները, և չկա որևէ հիմնավոր գիտական ապացույց, որն ապացուցում է նման օգուտները: Այդ իսկ պատճառով կարևոր է խորհրդակցել բժշկի կամ բուժաշխատողի հետ՝ նախքան սխտորի կեղևը բուժական նպատակներով օգտագործելը: