বিষয়বস্তুৰ তালিকা
হালধিৰ খোলা হৈছে পিঁয়াজৰ বাহিৰৰ তৰপ যিয়ে গোটেই পিঁয়াজটোক আগুৰি ধৰি ইয়াৰ গুড়ি ৰক্ষা কৰে। সাধাৰণতে পিঁয়াজ ৰন্ধা-বঢ়াত ব্যৱহাৰৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰিলে ইয়াক পেলাই দিয়া হয় যদিও কেতিয়াবা ইয়াক চূপ আৰু জোলৰ ৰেচিপিৰ সোৱাদ দিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হয়। নহৰুৰ খোলা শুকুৱাই ঔষধি কামত চাহ বনাবলৈও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
হালধিৰ খোলা কি কামত ব্যৱহাৰ কৰা হয়
হালধিৰ খোলা ব্যৱহাৰ কৰি পাকঘৰৰ ৰেচিপিৰ সোৱাদ আৰু ৰং যোগ কৰিব পাৰি, যেনে... চূপ, জোল আৰু ষ্টু হিচাপে। ইয়াক শুকুৱাই জুতি হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, মূলতঃ ৰেচিপিত হালধিৰ সোৱাদ আৰু সুগন্ধি তীব্ৰতৰ কৰিবলৈ।
See_also: যিকোনো লিখনীৰ সাৰাংশ দিবলৈ আপুনি অনুসৰণ কৰিবলগীয়া ৫টা পদক্ষেপহালধিৰ খোলা ঔষধি কামতো ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে ইয়াত এন্টি-ইনফ্লেমেটৰী আৰু এন্টিঅক্সিডেন্ট গুণ থকা জৈৱ সক্ৰিয় যৌগ থাকে, আৰু ই ৰক্তচাপ কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে, হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্য উন্নত কৰিব পাৰে আৰু কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰে। ঔষধি ব্যৱহাৰ সাধাৰণতে শুকান বাকলিৰ ইনফিউজনৰ জৰিয়তে কৰা হয়।
এইটো উল্লেখ কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যে এই অধ্যয়নসমূহ পশুৰ আৰ্হিত বা পৰীক্ষাগাৰত কৰা হৈছিল আৰু মানুহৰ ক্ষেত্ৰত এনে উপকাৰিতা প্ৰমাণ কৰিব পৰা কোনো শক্তিশালী বৈজ্ঞানিক প্ৰমাণ নাই . যদি আপুনি ঔষধৰ বাবে হালধিৰ খোলা ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰে তেন্তে আগতে চিকিৎসক বা স্বাস্থ্যকৰ্মীৰ লগত কথা পতা ভাল।
হালধিৰ খোলা কেনেকৈ ব্যৱহাৰ কৰিব
হালধিৰ খোলা ব্যৱহাৰ কৰাৰ কেইবাটাও উপায় আছে:
- ৰন্ধন ৰেচিপিত ইয়াক যোগ কৰা: কচুপ, জোল আৰু ষ্টুত হালধিৰ খোলা দি সোৱাদ আৰু ৰং দিব পাৰি। পৰিবেশনৰ আগতে ইয়াক আঁতৰাই পেলাব পাৰি বা খোৱাৰ সময়ত চূপত থৈ দিব পাৰি।
- চাহ বনোৱা: হালধিৰ বাকলি শুকুৱাই চাহ বনাবলৈ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। মাত্ৰ পানী উতলাই শুকান নহৰুৰ খোলাখিনি দিব। খোৱাৰ আগতে কেইমিনিটমান জিৰণি ল’ব লাগে।
- জুতি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা: হালধিৰ ছাল শুকুৱাই থেতেলিয়াই মাংস, চাউল আৰু শাক-পাচলিৰ দৰে ৰেচিপিৰ বাবেও শুকান জুতি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
- গুড়ি সংযোজক হিচাপে: শুকান হালধিৰ খোলা থেতেলিয়াই গুড়ি সংযোজক হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, অন্যান্য জুতি বা ৰেডিমেড জুতিৰ সৈতে মিহলাই।
- পৰিপূৰক হিচাপে: আগতে উল্লেখ কৰা অনুসৰি হালধিৰ খোলা ঔষধি গুণ থাকিব পাৰে, গতিকে ইয়াক পৰিপূৰক হিচাপেও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, বিশেষকৈ যিসকলে এই জৈৱ সক্ৰিয় গুণসমূহৰ সুবিধা ল'ব বিচাৰে, কিন্তু ইয়াক ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে চিকিৎসক বা স্বাস্থ্য পেছাদাৰীৰ সৈতে কথা পতাটো মনত ৰাখিব।
হালধিৰ খোলাৰ উপকাৰ
হালধিৰ খোলা জৈৱসক্ৰিয় যৌগসমূহৰ এক সমৃদ্ধ উৎস, য'ত কিছুমানে স্বাস্থ্যজনিত উপকাৰী প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে। হালধিৰ খোলাৰ কিছুমান সম্ভাৱ্য উপকাৰিতাৰ হ’ল-
- প্ৰদাহ নিবাৰণকাৰী: কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে হালধিৰ খোলাত থকা যৌগবোৰে শৰীৰৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
- এন্টিঅক্সিডেন্ট : হালধিৰ খোলা also containsএন্টিঅক্সিডেন্ট যিয়ে শৰীৰৰ কোষক ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ ফলত হোৱা কোষৰ ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
- ৰক্তচাপ: কিছুমান গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে হালধিৰ খোলাত থকা যৌগবোৰে ৰক্তচাপ কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে, যিটো হৃদযন্ত্ৰৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে উপকাৰী হ’ব পাৰে।
- হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধ: হালধিৰ খোলাত থকা জৈৱ সক্ৰিয় যৌগবোৰে কলেষ্টেৰল আৰু ৰক্তচাপ কমোৱাত সহায় কৰিব পাৰে, যিয়ে হৃদৰোগ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।
আকৌ মনত ৰখাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ যে এই অধ্যয়নসমূহৰ বেছিভাগেই আছিল প্ৰাণীৰ আৰ্হি বা পৰীক্ষাগাৰত কৰা হয়, যিয়ে মানুহৰ সমতুল্য ফলাফলৰ নিশ্চয়তা নিদিয়ে, আৰু এনে উপকাৰ প্ৰমাণ কৰিবলৈ কোনো শক্তিশালী বৈজ্ঞানিক প্ৰমাণ নাই। সেইবাবেই হালধিৰ খোলা ঔষধি ব্যৱহাৰ কৰাৰ আগতে চিকিৎসক বা স্বাস্থ্যকৰ্মীৰ সৈতে কথা পতাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।
See_also: চুচু নে চৌচৌ? লিখাৰ ক্ষেত্ৰত প্ৰায় সকলোৱে হেৰুৱাই পেলোৱা ১৫টা শব্দ ইয়াত উল্লেখ কৰা হৈছে