Furra me mikrovalë është një pajisje shtëpiake që funksionon me anë të rrezatimit elektromagnetik, nga shndërrimi i energjisë elektrike në rrymë të drejtpërdrejtë. Në këtë mënyrë, mund të përdoret për të ngrohur ose përgatitur ushqimin shpejt, por ekziston një mënyrë e duhur për të ngrohur ushqimin në këtë pajisje.

Kështu parandalohet që ushqimi të ftohet në mes të konsumit. Përveç kësaj, kjo teknikë mund të përdoret për të shkrirë mishin ose perimet para përgatitjes në receta specifike. Megjithatë, është e rëndësishme të merret parasysh se çdo përbërës ka një pikë të ndryshme nxehjeje. Mësoni më shumë më poshtë:

Si ta ngrohni saktë ushqimin në mikrovalë?

1) Ngrohja e lëngjeve

Kur ngrohni supat ose lëngjet e mishit, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje kohës të ekspozimit ndaj nxehtësisë në mënyrë që lëngu të mos fillojë të vlojë dhe të mos përhapet brenda pajisjes. Pasi të ketë mbaruar periudha e caktuar, lëreni derën e mikrovalës hapur për pak kohë përpara se të hiqni enën.

Kështu ushqimi gjen një ekuilibër të arsyeshëm termik me mjedisin dhe mbrohet nga goditjet e temperaturës. Në përgjithësi, diferenca termike bën që lëngu të spërkat, të thyejë enët e qelqit dhe të shkaktojë djegie te personi.

2) Ngrohja e ushqimit me lëkurë

Ushqimet që kanë lëkurë ose lëkurë, si p.sh. peshku ose pula, duhet të shpohen në mënyrë qënxehtësia përhapet brenda. Në thelb, mikrovala nuk e ngroh ushqimin nga brenda jashtë si furrat tradicionale, kështu që valët e të nxehtit godasin drejtpërdrejt ushqimin.

Për shkak të vrimave, është e mundur të shmanget një shpërthim për shkak të ndryshimit të temperatura.temperatura. Përveç kësaj, është një mënyrë për të siguruar që ushqimi të mos bëhet i thatë ose i gomuar gjatë vaktit.

3) Zgjidhni enë qelqi

Me pak fjalë, enët e qelqit kanë një transferim më uniform. ngrohjes se materialeve plastike ose druri. Për më tepër, ato sigurojnë që të mos ketë transferim të substancave nga produktet në ushqim, siç ndodh me tenxheret që kanë në përbërjen e tyre bisphenol A.

Pavarësisht kësaj, duhet pasur kujdes me kontaktin e xhamit të nxehtë me sipërfaqet e sipërfaqeve të ftohta, të tilla si tavolina mermeri ose llamarina e ftohtë. Në rastet kur goditja termike është shumë e madhe, ekziston rreziku që kontejneri të shpërthejë dhe të plasaritet.

4) Përdorni kapakun e mikrovalës

Për të siguruar që valët e nxehtësisë të arrijnë te ushqimi, por pa përhapur lëngjet brenda, përdorni kapakun që vjen me mikrovalën. Shumica e këtyre materialeve kanë vrima dhe hapësira për shpërndarjen e temperaturës gjatë kohës së ngrohjes, duke ndihmuar punën e valëve elektromagnetike.

Prandaj, hiqni kapakun e enës dhe zgjidhnipër këtë, ose përndryshe improvizoni një kapak plastik me disa vrima, pasi ato i rezistojnë më mirë këtij lloji të ngrohjes.

5) Vendosni një peshqir letre nën ushqim

Vendosni peshqirin letre midis ushqimin dhe pjatën, në mënyrë që çdo lagështi ose lëng që lëshohet gjatë ngrohjes të përthithet. Kjo teknikë mund të përdoret me feta pice, copa byreku apo edhe me pjata me mish.

Më pas, thjesht hidheni letrën dhe konsumojeni normalisht. Në këtë rast, produkti ndihmon në shmangien e tharjes dhe vlimit, duke hequr ujin ose yndyrën e prodhuar ndërsa ushqimi nxehet në mikrovalë.

6) Lexoni udhëzimet në produkte

Disa ushqime , kryesisht ato të ngrira kanë një përshkrim specifik në paketimin e tyre për mënyrën e ngrohjes së tyre në mikrovalë. Me këtë informacion, thjesht ndiqni hapat për t'u siguruar që pajisja e ngroh ushqimin në mënyrë korrekte.

Vetë pajisjet kanë udhëzues për kohën e ekspozimit të secilit përbërës ose një menu opsionesh për përgatitjen e pjatave specifike. Megjithëse është më e zakonshme për ushqimet e menjëhershme si kokoshkat, është e mundur të gjenden funksione për shkrirjen e mishit ose ngrohjen e vakteve të përditshme.

7) Mbajeni mikrovalën të pastër

Mbi të gjitha, pastrimi i rregullt dhe mirëmbajtja e pajisjes siguron që ngrohja të bëhet në mënyrë korrekte. Ne kete aspekt,zgjidhni fshirje të rregullta me lecka të lagura për të hequr derdhjet dhe aromat e vazhdueshme.