Mikrovågsugnen är en hushållsapparat som fungerar med hjälp av elektromagnetisk strålning, från omvandlingen av elektrisk energi till likström. På så sätt kan den användas för att värma eller tillaga mat snabbt, men det finns ett rätt sätt att värma mat i denna apparat.

Detta förhindrar att maten blir kall i mitten när det är dags att äta den. Dessutom kan denna teknik användas för att tina kött eller grönsaker före tillagning i specifika recept. Det är dock viktigt att tänka på att varje ingrediens har en annan värmepunkt. Läs mer nedan:

Hur värmer man mat i mikrovågsugnen korrekt?

1) Uppvärmning av vätskor

Vid uppvärmning av soppor eller buljonger är det viktigt att vara uppmärksam på tiden för exponering för värme så att vätskan inte börjar koka och sprida sig inuti enheten. När den fastställda perioden är avslutad ska du lämna mikrovågsdörren öppen en stund innan du tar ut behållaren.

På så sätt hittar livsmedlet en rimlig termisk jämvikt med omgivningen och skyddar sig mot temperaturchocker. I allmänhet får den termiska skillnaden vätskan att stänka, krossa glaskärlen och orsaka brännskador på personen.

2) Uppvärmning av oskalade livsmedel

Mat som har skinn eller skal, t.ex. fisk eller kyckling, måste genomborras så att värmen sprids inuti. Mikrovågsugnen värmer inte maten inifrån och ut som traditionella ugnar, så värmevågorna träffar maten direkt.

På grund av hålen är det möjligt att undvika en explosion på grund av temperaturförändringen. Dessutom är det ett sätt att säkerställa att maten inte blir torr eller gummiaktig under måltiden.

3) Välj glasbehållare

Sammanfattningsvis har glasbehållare en mer enhetlig värmeöverföring än plast- eller trämaterial. Dessutom säkerställer de att inga ämnen överförs från produkterna till maten, vilket är fallet med burkar som innehåller bisfenol A i sin sammansättning.

Man bör dock vara försiktig när hett glas kommer i kontakt med kalla ytor som marmorbänkskivor eller kylda metallplåtar. Om värmechocken är för stor finns det risk för explosion och sprickbildning i kärlet.

4) Använd locket till mikrovågsugnen

För att säkerställa att värmevågorna når maten på rätt sätt, men utan att sprida vätskorna inuti, ska du använda locket som medföljer mikrovågsugnen. De flesta av dessa material har hål och utrymmen för temperaturfördelning under uppvärmningstiden, vilket hjälper de elektromagnetiska vågorna att fungera.

Ta därför bort locket från behållaren och välj det, eller improvisera ett plastlock med några hål, eftersom de tål denna typ av uppvärmning bättre.

5) Lägg en pappershandduk under maten

Placera hushållspapperet mellan maten och tallriken, eftersom det absorberar eventuell fukt eller vätska som frigörs under uppvärmningen. Denna teknik kan användas med pizzaskivor, pajbitar eller till och med kötträtter.

I det här fallet hjälper produkten till att förhindra uttorkning och kokning genom att avlägsna det vatten eller fett som bildas när maten värms upp i mikrovågsugnen.

6) Läs bruksanvisningen på produkterna

Vissa livsmedel, särskilt frysta livsmedel, har en specifik beskrivning på förpackningen om hur man värmer dem i mikrovågsugnen. Med denna information behöver du bara följa stegen för att se till att apparaten värmer upp maten ordentligt.

I sin tur har själva apparaterna guider för exponeringstiden för varje ingrediens eller en meny med alternativ för att förbereda specifika rätter. Även om det är vanligare med snabbmat som popcorn, är det möjligt att hitta funktioner för att tina kött eller värma upp vardagliga måltider.

7) Håll mikrovågsugnen ren

Regelbunden rengöring och underhåll av apparaten säkerställer framför allt att den värms upp ordentligt. Välj därför regelbunden avtorkning med fuktiga trasor för att avlägsna permanent stänk och lukt.