A mikrohullámú sütő olyan háztartási készülék, amely elektromágneses sugárzás segítségével működik, az elektromos energia egyenárammá alakításából. Így az ételek gyors felmelegítésére vagy elkészítésére használható, de az ételek melegítésének ebben a készülékben van egy helyes módja.

Ez megakadályozza, hogy az étel kihűljön a közepe, amikor eljön az idő az elfogyasztására. Ezenkívül ez a technika használható a húsok vagy zöldségek felolvasztására az elkészítés előtt bizonyos receptekben. Fontos azonban figyelembe venni, hogy minden összetevőnek más-más a hőpontja. Tudjon meg többet az alábbiakban:

Hogyan melegítsük fel az ételt a mikrohullámú sütőben helyesen?

1) Folyadékok melegítése

Levesek vagy húslevesek melegítésekor fontos figyelni a hőhatás időtartamára, hogy a folyadék ne kezdjen el forrni és ne terjedjen szét a készülék belsejében. A megállapított időtartam letelte után hagyja nyitva a mikrohullámú sütő ajtaját egy ideig, mielőtt kiveszi az edényt.

Ily módon az élelmiszer ésszerű hőegyensúlyt talál a környezettel, és megvédi magát a hőmérsékleti sokkoktól. Általában a hőkülönbség miatt a folyadék fröccsen, összetöri az üvegedényeket, és égési sérüléseket okoz az embernek.

2) Hámozatlan élelmiszer melegítése

Azokat az ételeket, amelyeknek bőrük vagy héjuk van, például a halat vagy a csirkét, át kell szúrni, hogy a hő szétterjedjen a belsejében. A mikrohullámú sütő alapvetően nem belülről kifelé melegíti az ételt, mint a hagyományos sütők, így a hőhullámok közvetlenül az ételt érik.

A lyukaknak köszönhetően elkerülhető a hőmérsékletváltozás miatti robbanás. Ezenkívül így biztosítható, hogy az étel ne legyen száraz vagy gumiszerű az étkezés során.

3) Válassza az üvegedényeket

Összefoglalva, az üvegedények egyenletesebb hőátadással rendelkeznek, mint a műanyag vagy a fa anyagok. Ezenkívül biztosítják, hogy a termékekből nem kerülnek át anyagok az élelmiszerbe, mint az olyan üvegek esetében, amelyek összetételében biszfenol A található.

Mindazonáltal óvatosnak kell lenni, amikor a forró üveg hideg felületekkel, például márvány munkalapokkal vagy hűtött fémlemezekkel érintkezik. Túl nagy hőhatás esetén fennáll a robbanás és az edény megrepedésének veszélye.

4) Használja a mikrohullámú sütő fedelét

Annak érdekében, hogy a hőhullámok megfelelően, de a benne lévő folyadékok szétterjedése nélkül érjék el az ételt, használja a mikrohullámú sütőhöz mellékelt fedelet. A legtöbb ilyen anyagban lyukak és terek vannak a hőmérséklet eloszlásához a melegítés ideje alatt, segítve az elektromágneses hullámok működését.

Ezért vegye le a fedelet az edényről, és válassza azt, vagy rögtönözzön néhány lyukkal ellátott műanyag fedelet, mivel ezek jobban bírják az ilyen típusú melegítést.

5) Helyezzen egy papírtörlőt az étel alá.

Helyezze a papírtörlőt az étel és a tányér közé, mivel ez felszívja a melegítés során felszabaduló nedvességet vagy folyadékot. Ez a technika pizzaszeletek, pitedarabok vagy akár húsételek esetében is alkalmazható.

Ebben az esetben a termék segít megelőzni a kiszáradást és a felforrást azáltal, hogy eltávolítja az étel mikrohullámú sütőben történő melegítése során keletkező vizet vagy zsírt.

6) Olvassa el a termékeken található utasításokat

Egyes élelmiszerek, különösen a fagyasztott élelmiszerek csomagolásán konkrét leírás található arról, hogyan kell felmelegíteni őket a mikrohullámú sütőben. Ezen információk birtokában csak követnie kell a lépéseket, hogy a készülék megfelelően felmelegítse az ételt.

Maguk a készülékek viszont útmutatókkal rendelkeznek az egyes összetevők expozíciós idejére vonatkozóan, vagy az egyes ételek elkészítésére szolgáló opciók menüjével. Bár ez inkább az instant ételek, például a popcorn esetében jellemző, találhatók funkciók a hús felolvasztására vagy a mindennapi ételek felmelegítésére.

7) Tartsa tisztán a mikrohullámú sütőt

Mindenekelőtt a készülék rendszeres tisztítása és karbantartása biztosítja, hogy megfelelően felmelegedjen. E tekintetben válassza a rendszeres nedves ruhával történő törlést a tartós fröccsenések és szagok eltávolítása érdekében.