جدول المحتويات
فرن الميكروويف هو جهاز منزلي يعمل عن طريق الإشعاع الكهرومغناطيسي ، من تحويل الطاقة الكهربائية إلى تيار مباشر. بهذه الطريقة ، يمكن استخدامه لتسخين الطعام أو تحضيره بسرعة ، ولكن هناك طريقة صحيحة لتسخين الطعام في هذا الجهاز.
بهذه الطريقة ، يتم منع الطعام من البرودة في منتصف الاستهلاك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام هذه التقنية لإذابة اللحوم أو الخضار قبل تحضيرها في وصفات معينة. ومع ذلك ، من المهم مراعاة أن كل مكون له نقطة تسخين مختلفة. تعرف على المزيد أدناه:
كيفية تسخين الطعام في الميكروويف بشكل صحيح؟
1) سوائل التسخين
عند تسخين الحساء أو المرق ، من المهم الانتباه إلى الوقت من التعرض للحرارة حتى لا يبدأ السائل في الغليان وينتشر داخل الجهاز. بعد انتهاء الفترة المحددة ، اترك باب الميكروويف مفتوحًا لفترة من الوقت قبل إزالة الحاوية.
بهذه الطريقة ، يجد الطعام توازنًا حراريًا معقولًا مع البيئة ويكون محميًا من صدمات درجات الحرارة. بشكل عام ، يتسبب الاختلاف الحراري في تناثر السائل ، وكسر الأوعية الزجاجية وإحداث حروق للشخص.
2) تسخين الطعام بالجلد
الأطعمة التي لها جلد أو جلد ، مثل السمك أو الدجاج ، يجب أن تكون مثقوبة بحيثتنتشر الحرارة في الداخل. في الأساس ، لا يقوم الميكروويف بتسخين الطعام من الداخل إلى الخارج كما تفعل الأفران التقليدية ، لذا فإن موجات الحرارة تضرب الطعام مباشرة.
بسبب الثقوب ، من الممكن تجنب حدوث انفجار بسبب تغيير درجة الحرارة. بالإضافة إلى ذلك ، إنها طريقة للتأكد من أن الطعام لا يصبح جافًا أو مطاطيًا أثناء الوجبة.
3) اختر الحاويات الزجاجية
باختصار ، تتميز الحاويات الزجاجية بنقل أكثر اتساقًا الحرارة من المواد البلاستيكية أو الخشبية. علاوة على ذلك ، فهي تضمن عدم وجود نقل للمواد من المنتجات إلى الطعام ، كما يحدث مع الأواني التي تحتوي على Bisphenol A في تركيبتها.
على الرغم من ذلك ، يجب توخي الحذر عند ملامسة الزجاج الساخن مع الأسطح الباردة ، مثل الأسطح الرخامية أو الصفائح المعدنية المبردة. في الحالات التي تكون فيها الصدمة الحرارية كبيرة جدًا ، هناك خطر انفجار الحاوية وتشققها.
4) استخدم غطاء الميكروويف
لضمان وصول موجات الحرارة إلى الطعام ، ولكن بدون نثر السوائل بالداخل ، استخدم الغطاء الذي يأتي مع الميكروويف. تحتوي معظم هذه المواد على فتحات ومساحات لتوزيع درجة الحرارة أثناء فترة التسخين ، مما يساعد على عمل الموجات الكهرومغناطيسية.
لذلك ، قم بإزالة غطاء الحاوية واخترلذلك ، أو ارتجل غطاء بلاستيكي به فتحات قليلة ، لأنها تتحمل بشكل أفضل هذا النوع من التسخين.
أنظر أيضا: صفات وعيوب الشخص: قائمة من أ إلى م5) ضع منشفة ورقية تحت الطعام
ضع المنشفة الورقية بين الطعام والطبق ، بحيث يتم امتصاص أي رطوبة أو سائل ينطلق أثناء التسخين. يمكن استخدام هذه التقنية مع شرائح البيتزا أو قطع الفطيرة أو حتى مع أطباق اللحوم.
ثم ، فقط ارمي الورق بعيدًا واستهلك بشكل طبيعي. في هذه الحالة ، يساعد المنتج على تجنب الجفاف والغليان ، وإزالة الماء أو الدهون الناتجة أثناء تسخين الطعام في الميكروويف.
أنظر أيضا: ما هي الكلمات المتشابهة؟ انظر المعنى وأكثر من 50 مثالا6) اقرأ التعليمات على المنتجات
بعض الأطعمة ، تحتوي الأطعمة المجمدة بشكل أساسي على وصف محدد على عبواتها حول كيفية تسخينها في الميكروويف. باستخدام هذه المعلومات ، ما عليك سوى اتباع الخطوات للتأكد من أن الجهاز يسخن الطعام بشكل صحيح.
تحتوي الأجهزة نفسها على أدلة لوقت التعرض لكل مكون أو قائمة من الخيارات لإعداد أطباق معينة. على الرغم من أنه أكثر شيوعًا للأطعمة الفورية مثل الفشار ، إلا أنه من الممكن إيجاد وظائف لإذابة اللحوم أو تسخين الوجبات اليومية.
7) حافظ على نظافة الميكروويف
قبل كل شيء ، التنظيف المنتظم و تضمن صيانة الجهاز أن يتم التسخين بشكل صحيح. في هذا الصدد،اختر المناديل العادية بقطعة قماش مبللة لإزالة الانسكابات والروائح العالقة.