માઈક્રોવેવ ઓવન એ એક ઘરગથ્થુ સાધન છે જે ઈલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક રેડિયેશનના માધ્યમથી વિદ્યુત ઉર્જાના પ્રત્યક્ષ પ્રવાહમાં રૂપાંતર સુધી કામ કરે છે. આ રીતે, તેનો ઉપયોગ ખોરાકને ઝડપથી ગરમ કરવા અથવા તૈયાર કરવા માટે થઈ શકે છે, પરંતુ આ ઉપકરણમાં ખોરાકને ગરમ કરવાની એક યોગ્ય રીત છે.

આ રીતે, વપરાશની વચ્ચે ખોરાકને ઠંડો થતો અટકાવવામાં આવે છે. વધુમાં, આ તકનીકનો ઉપયોગ ચોક્કસ વાનગીઓમાં તૈયારી પહેલાં માંસ અથવા શાકભાજીને ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે કરી શકાય છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કે દરેક ઘટકમાં અલગ હીટિંગ બિંદુ છે. નીચે વધુ જાણો:

માઈક્રોવેવમાં ખોરાકને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે ગરમ કરવો?

1) ગરમ પ્રવાહી

સૂપ અથવા સૂપ ગરમ કરતી વખતે, સમય પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે ગરમીના સંપર્કમાં જેથી પ્રવાહી ઉકળવાનું શરૂ ન કરે અને ઉપકરણની અંદર ફેલાય નહીં. સ્થાપિત સમયગાળો સમાપ્ત થયા પછી, કન્ટેનરને દૂર કરતા પહેલા માઇક્રોવેવનો દરવાજો થોડો સમય માટે ખુલ્લો છોડી દો.

આ રીતે, ખોરાકને પર્યાવરણ સાથે વાજબી થર્મલ સંતુલન મળે છે અને તાપમાનના આંચકાથી સુરક્ષિત રહે છે. સામાન્ય રીતે, થર્મલ તફાવતને કારણે પ્રવાહી છાંટી જાય છે, કાચના વાસણો તૂટી જાય છે અને વ્યક્તિ બળી જાય છે.

2) ત્વચા સાથે ખોરાકને ગરમ કરે છે

ત્વચા અથવા ચામડી ધરાવતા ખોરાક, જેમ કે માછલી અથવા ચિકન, વીંધેલા હોવું જ જોઈએ કે જેથીગરમી અંદર ફેલાય છે. મૂળભૂત રીતે, માઈક્રોવેવ પરંપરાગત ઓવનની જેમ ખોરાકને અંદરથી ગરમ કરતું નથી, તેથી ગરમીના તરંગો સીધા ખોરાકને અથડાવે છે.

છિદ્રોને કારણે, વિસ્ફોટથી બચવું શક્ય છે. તાપમાન. તાપમાન. વધુમાં, ભોજન દરમિયાન ખોરાક શુષ્ક અથવા રબરી ન બને તેની ખાતરી કરવાનો આ એક માર્ગ છે.

3) કાચના કન્ટેનર પસંદ કરો

ટૂંકમાં, કાચના કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સફર વધુ સમાન હોય છે. પ્લાસ્ટિક અથવા લાકડાની સામગ્રી કરતાં ગરમી. વધુમાં, તેઓ સુનિશ્ચિત કરે છે કે ઉત્પાદનોમાંથી ખોરાકમાં પદાર્થોનું કોઈ ટ્રાન્સફર થતું નથી, જેમ કે પોટ્સમાં બિસ્ફેનોલ A હોય છે.

આ હોવા છતાં, ગરમ કાચના સંપર્કમાં કાળજી લેવી જોઈએ. ઠંડી સપાટીઓ, જેમ કે માર્બલ કાઉન્ટરટોપ્સ અથવા ચિલ્ડ શીટ મેટલ. એવા કિસ્સામાં કે જ્યાં થર્મલ આંચકો ખૂબ જ મોટો હોય, ત્યાં કન્ટેનર ફૂટવાનું અને ફાટવાનું જોખમ રહેલું છે.

4) માઇક્રોવેવના ઢાંકણનો ઉપયોગ કરો

ગરમીના તરંગો ખોરાક સુધી પહોંચે તેની ખાતરી કરવા માટે, પરંતુ અંદર પ્રવાહી ફેલાવ્યા વિના, માઇક્રોવેવ સાથે આવતા ઢાંકણનો ઉપયોગ કરો. આમાંની મોટાભાગની સામગ્રીમાં ગરમીના સમય દરમિયાન તાપમાનના વિતરણ માટે છિદ્રો અને જગ્યાઓ હોય છે, જે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક તરંગોના કામમાં મદદ કરે છે.

તેથી, કન્ટેનરનું ઢાંકણું દૂર કરો અને પસંદ કરોતેના માટે, અથવા તો થોડા છિદ્રો સાથે પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણને સુધારો, કારણ કે તે આ પ્રકારની ગરમીનો વધુ સારી રીતે સામનો કરે છે.

5) ખોરાકની નીચે કાગળનો ટુવાલ મૂકો

પેપર ટુવાલને વચ્ચે રાખો. ખોરાક અને વાનગી, જેથી ગરમી દરમિયાન છોડવામાં આવેલ કોઈપણ ભેજ અથવા પ્રવાહી શોષાય. આ તકનીકનો ઉપયોગ પિઝાના ટુકડા, પાઇના ટુકડા અથવા માંસની વાનગીઓ સાથે પણ કરી શકાય છે.

પછી, ફક્ત કાગળને ફેંકી દો અને સામાન્ય રીતે વપરાશ કરો. આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદન શુષ્કતા અને ઉકળતા ટાળવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે ખોરાક માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​થાય છે ત્યારે ઉત્પન્ન થતા પાણી અથવા ચરબીને દૂર કરે છે.

6) ઉત્પાદનો પરની સૂચનાઓ વાંચો

કેટલાક ખોરાક , મુખ્યત્વે ફ્રોઝનને માઇક્રોવેવમાં કેવી રીતે ગરમ કરવું તે વિશે તેમના પેકેજિંગ પર ચોક્કસ વર્ણન હોય છે. આ માહિતી સાથે, ઉપકરણ ખોરાકને યોગ્ય રીતે ગરમ કરે છે તેની ખાતરી કરવા માટે ફક્ત પગલાં અનુસરો.

ઉપકરણો પાસે દરેક ઘટકના એક્સપોઝર સમય માટે માર્ગદર્શિકા અથવા ચોક્કસ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટેના વિકલ્પોનું મેનૂ હોય છે. પોપકોર્ન જેવા ઇન્સ્ટન્ટ ફૂડ માટે તે વધુ સામાન્ય હોવા છતાં, માંસને ડિફ્રોસ્ટ કરવા અથવા રોજિંદા ભોજનને ગરમ કરવાના કાર્યો શોધવાનું શક્ય છે.

7) માઇક્રોવેવને સાફ રાખો

સૌથી ઉપર, નિયમિત સફાઈ અને ઉપકરણની જાળવણી ખાતરી કરે છે કે હીટિંગ યોગ્ય રીતે થાય છે. આ સંદર્ભે,વિલંબિત સ્પિલ્સ અને ગંધને દૂર કરવા માટે ભીના કપડાથી નિયમિત લૂછીને પસંદ કરો.