Una dintre cele mai gustoase băuturi din lume este alături de noi de mai bine de 130 de ani. Vorbim, bineînțeles, de Coca-Cola. Băutura a fost creată în 1888 de către farmacistul Dr. John Stith Pemberton în Atlanta, Georgia, în Statele Unite. În Brazilia, băutura a ajuns în 1941.

Cu toate acestea, în ciuda faptului că a fost inventată în urmă cu peste un secol, puțini sunt cei care cunosc formula Coca-Cola, adică ingredientele folosite pentru a obține una dintre cele mai renumite băuturi răcoritoare din lume. Această formulă este considerată un secret comercial.

Așa cum am spus, puțini oameni știu - și au știut - care sunt ingredientele Coca-Cola. Unul dintre ei a fost rabinul ortodox Tobias Geffen. Dar ce legătură are acest rabin cu faptul că unele sticle de Coca-Cola au capacul galben? Are legătură cu totul. Explicăm mai jos.

De ce unele sticle de Coca-Cola au capacul galben?

Înainte de Primul Război Mondial, milioane de evrei din țări est-europene, precum Rusia, Polonia și Ucraina, au venit să locuiască în Statele Unite. În SUA, aceștia au început să consume băuturi și alimente caracteristice acestei țări. Una dintre aceste băuturi era Coca-Cola.

Se pare că evreii aveau o preocupare la acea vreme: dacă Coca-Cola era un produs cușer, adică dacă băutura răcoritoare respecta legile alimentare ale iudaismului.

În plus, evreii erau îngrijorați dacă Coca-Cola poate fi consumată în timpul Pesach, Paștele evreiesc. În această perioadă, evreii nu au voie să consume alimente fermentate și alimente pe bază de porumb, grâu sau cereale.

Și aici intră în poveste rabinul ortodox Tobias Geffen. La începutul anilor '30, Geffen locuia în Atlanta, orașul sediu al Coca-Cola. În acea perioadă, a început să primească scrisori de la rabini care locuiau în Statele Unite și care îl întrebau dacă Coca-Cola este un produs cușer.

Geffen a abordat apoi Coca-Cola pentru a întreba despre ingredientele folosite la fabricarea băuturii răcoritoare. S-a dovedit că rabinul nu știa că formula băuturii era un secret.

Cu toate acestea, după cum relatează Massoret.org, Coca-Cola, care se gândea să își extindă piața, i-a permis lui Geffen să aibă acces la lista de ingrediente (dar nu și la proporția fiecăruia dintre ele), atâta timp cât formula era strict secretă.

Rabinul a fost de acord, iar apoi și-a dat seama că unele ingrediente nu erau cușer, iar altele nu puteau fi consumate în timpul Pesah, așa că Coca-Cola a fost de acord să facă modificările necesare pentru a alinia băutura răcoritoare la legile dietetice evreiești.

De atunci, compania a început să producă Coca-Cola cușer, mai ales în timpul Paștelui evreiesc. Pentru a o diferenția de băutura cu formula originală, compania folosește un capac galben pe sticle. În Brazilia, o astfel de băutură a ajuns abia în 1996.