Jeden z najchutnejších nápojov na svete je tu s nami už viac ako 130 rokov. Reč je, samozrejme, o Coca-Cole. Tento nápoj vytvoril v roku 1888 lekárnik Dr. John Stith Pemberton v Atlante v štáte Georgia v Spojených štátoch. Do Brazílie sa nápoj dostal v roku 1941.

Napriek tomu, že Coca-Cola bola vynájdená pred viac ako sto rokmi, len málo ľudí pozná receptúru Coca-Coly, t. j. aké ingrediencie sa používajú na výrobu jedného z najznámejších nealkoholických nápojov na svete. Táto receptúra sa považuje za obchodné tajomstvo.

Ako už bolo povedané, len málo ľudí vie - a vedelo - aké sú zložky Coca-Coly. Jedným z nich bol ortodoxný rabín Tobias Geffen. Čo má však tento rabín spoločné s tým, že niektoré fľaše Coca-Coly majú žlté uzávery? Má to spoločné všetko. Vysvetľujeme ďalej.

Prečo majú niektoré fľaše Coca-Coly žlté uzávery?

Pred prvou svetovou vojnou prišli do Spojených štátov milióny Židov z východoeurópskych krajín, ako sú Rusko, Poľsko a Ukrajina. V USA začali konzumovať nápoje a potraviny charakteristické pre túto krajinu. Jedným z týchto nápojov bola Coca-Cola.

Ukázalo sa, že Židia mali v tom čase obavy: či je Coca-Cola kóšer výrobok, teda či nealkoholický nápoj spĺňa diétne zákony judaizmu.

Okrem toho sa Židia zaujímali o to, či sa Coca-Cola môže konzumovať počas Pesachu, židovského sviatku Pesach. Počas tohto obdobia Židia nesmú jesť fermentované potraviny a potraviny na báze kukurice, pšenice alebo obilia.

A práve tu do príbehu vstupuje ortodoxný rabín Tobias Geffen. Začiatkom 30. rokov 20. storočia žil Geffen v Atlante, v hlavnom meste spoločnosti Coca-Cola. V tom čase začal dostávať listy od rabínov žijúcich v Spojených štátoch, v ktorých sa pýtali, či je Coca-Cola kóšer výrobok.

Geffen sa potom obrátil na spoločnosť Coca-Cola, aby sa opýtal na zložky použité na výrobu nealkoholického nápoja. Ukázalo sa, že rabín nevedel, že zloženie nápoja je tajné.

Ako však uvádza portál Massoret.org, spoločnosť Coca-Cola, ktorá chcela rozšíriť svoj trh, povolila spoločnosti Geffen prístup k zoznamu zložiek (nie však k pomeru jednotlivých zložiek), pokiaľ bude vzorec prísne tajný.

Rabín súhlasil a potom si uvedomil, že niektoré prísady nie sú kóšer a iné sa nesmú konzumovať počas Pesachu, takže Coca-Cola súhlasila, že urobí potrebné zmeny, aby bol nealkoholický nápoj v súlade so židovskými diétnymi zákonmi.

Odvtedy začala spoločnosť vyrábať kóšer Coca-Colu, najmä počas židovského sviatku Pesach. Na odlíšenie od nápoja s pôvodným zložením používa spoločnosť na fľašiach žltý uzáver. Do Brazílie sa takýto nápoj dostal až v roku 1996.