Perché alcune bottiglie di CocaCola hanno il tappo giallo?

John Brown 03-08-2023
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Una delle bevande più gustose del mondo ci accompagna da oltre 130 anni: stiamo parlando, ovviamente, della Coca-Cola. La bevanda è stata creata nel 1888 dal farmacista John Stith Pemberton ad Atlanta, in Georgia, negli Stati Uniti. In Brasile è arrivata nel 1941.

Tuttavia, nonostante sia stata inventata più di un secolo fa, pochi conoscono la formula della Coca-Cola, ovvero gli ingredienti utilizzati per produrre una delle bevande analcoliche più famose al mondo. Questa formula è considerata un segreto commerciale.

Come detto, poche persone sanno - e hanno saputo - quali sono gli ingredienti della Coca-Cola. Una di queste era il rabbino ortodosso Tobias Geffen. Ma cosa c'entra questo rabbino con il fatto che alcune bottiglie di Coca-Cola hanno il tappo giallo? C'entra eccome, lo spieghiamo di seguito.

Perché alcune bottiglie di Coca-Cola hanno il tappo giallo?

Prima della Prima Guerra Mondiale, milioni di ebrei provenienti da Paesi dell'Europa orientale come la Russia, la Polonia e l'Ucraina vennero a vivere negli Stati Uniti, dove iniziarono a consumare bevande e cibi tipici di quel Paese, tra cui la Coca-Cola.

Si scopre che all'epoca gli ebrei avevano un problema: se la Coca-Cola fosse un prodotto kosher, cioè se la bibita fosse conforme alle leggi alimentari dell'ebraismo.

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Inoltre, gli ebrei erano preoccupati che la Coca-Cola potesse essere consumata durante la Pesach, la Pasqua ebraica, durante la quale gli ebrei non possono mangiare cibi fermentati e alimenti a base di mais, grano o cereali.

Ed è qui che entra in gioco il rabbino ortodosso Tobias Geffen. All'inizio degli anni '30 Geffen viveva ad Atlanta, la città sede della Coca-Cola, e cominciò a ricevere lettere da rabbini residenti negli Stati Uniti che gli chiedevano se la Coca-Cola fosse un prodotto kosher.

Geffen si rivolse quindi alla Coca-Cola per chiedere informazioni sugli ingredienti utilizzati per la produzione della bevanda analcolica. Si scoprì che il rabbino non sapeva che la formula della bevanda era segreta.

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Tuttavia, come riporta Massoret.org, la Coca-Cola, pensando di espandere il proprio mercato, permise a Geffen di avere accesso all'elenco degli ingredienti (ma non alla percentuale di ciascuno di essi), a patto di mantenere la formula top secret.

Il rabbino era d'accordo, ma poi si rese conto che alcuni ingredienti non erano kosher e che altri non potevano essere consumati durante la Pesach, così la Coca-Cola accettò di apportare le modifiche necessarie per rendere la bibita analcolica conforme alle leggi alimentari ebraiche.

Da allora, l'azienda ha iniziato a produrre Coca-Cola kosher, soprattutto durante la Pasqua ebraica. Per differenziarla dalla bevanda con la formula originale, l'azienda utilizza un tappo giallo sulle bottiglie. In Brasile, questa bevanda è arrivata solo nel 1996.

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