Jedno od najukusnijih pića na svijetu je s nama više od 130 godina. Govorimo, naravno, o Coca-Coli. Piće je 1888. godine kreirao farmaceut dr. John Stith Pemberton u Atlanti u državi Georgia u Sjedinjenim Državama. U Brazil je piće stiglo 1941.

Međutim, iako je izumljeno prije više od jednog stoljeća, malo ljudi poznaje Coca-Cola formulu, odnosno koji sastojci se koriste u pripremi najpoznatija bezalkoholna pića na svetu. Takva formula se smatra poslovnom tajnom.

Kao što je rečeno, malo ljudi zna – i zna – koji su sastojci Coca-Cole. Jedan od njih bio je pravoslavni rabin Tobias Geffen. Ali kakve veze ovaj rabin ima sa činjenicom da neke boce koka-kole imaju žute čepove? Sve je u vezi. Objašnjavamo u nastavku.

Zašto neke boce Coca-Cole imaju žute čepove?

Prije Prvog svjetskog rata, milioni Jevreja iz istočnoevropskih zemalja kao što su Rusija, Poljska i Ukrajina živjeli su u Sjedinjene Države. U sjevernoameričkoj zemlji počeli su da konzumiraju pića i hranu karakterističnu za tu zemlju. Jedno od pića je bila Coca-Cola.

Ispostavilo se da su Jevreji u to vreme bili zabrinuti: da li je Coca-Cola košer proizvod, odnosno da li je sok u skladu sa zakonima o ishrani judaizma.

Štaviše, Jevreji su se brinuli da li bi Coca-Cola mogla bitikonzumiraju tokom Pashe, jevrejske Pashe. Tokom ovog perioda, Jevreji ne mogu jesti fermentisanu, kukuruznu, pšenicu ili hranu na bazi žitarica.

I tu u priču ulazi ortodoksni rabin Tobias Geffen. Početkom 1930-ih, Geffen je živio u Atlanti, rodnom gradu Coca-Cole. Otprilike u to vrijeme, počeo je primati pisma od rabina koji žive u Sjedinjenim Državama s pitanjem je li Coca-Cola košer proizvod.

Geffen je tada prišao Coca-Coli kako bi pitao o sastojcima koji se koriste za proizvodnju rashladne tekućine. Ispostavilo se da rabin nije znao da je formula ovog pića tajna.

Međutim, kako je objavljeno na web stranici Massoret.org, Coca-Cola je, misleći da proširi svoje tržište, dozvolila Geffenu da ima pristup spisak sastojaka (ali ne i omjer svakog od njih), sve dok je formulu držao u tajnosti.

Rabin se složio. Odatle je otkrio da neki sastojci nisu košer dok se drugi ne mogu jesti tokom Pashe. Uz to, Coca-Cola se složila da izvrši neophodne promjene kako bi prilagodila bezalkoholno piće zakonima o ishrani judaizma.

Od tada je kompanija počela proizvoditi košer Coca-Colu, posebno za vrijeme jevrejske Pashe. Kako bi ga razlikovala od pića s originalnom formulom, kompanija koristi žuti čep na svojim bocama. U Brazilu samo takvo pićestigao 1996.