Einn bragðgóður drykkur í heimi hefur verið hjá okkur í yfir 130 ár. Við erum auðvitað að tala um Coca-Cola. Drykkurinn var búinn til árið 1888 af lyfjafræðingi Dr. John Stith Pemberton í Atlanta í Georgia fylki í Bandaríkjunum. Til Brasilíu kom drykkurinn árið 1941.

Hins vegar, þrátt fyrir að hafa verið fundin upp fyrir meira en öld síðan, þekkja fáir Coca-Cola formúluna, það er hvaða innihaldsefni eru notuð við framleiðslu á frægustu gosdrykkir í heimi. Slík formúla er talin viðskiptaleyndarmál.

Eins og sagt er vita fáir – og vissu – hvað eru innihaldsefni Coca-Cola. Einn þeirra var rétttrúnaðarrabbíninn Tobias Geffen. En hvað kemur þessi rabbi við það að sumar kókflöskur eru með gulum lokum? Þetta snýst allt um. Við útskýrum hér að neðan.

Hvers vegna eru sumar Coca-Cola flöskur með gulum lokum?

Fyrir fyrri heimsstyrjöldina bjuggu milljónir gyðinga frá Austur-Evrópulöndum eins og Rússlandi, Póllandi og Úkraínu í Bandaríkin. Í Norður-Ameríku tóku þeir að neyta drykkja og matvæla sem einkenndu það land. Einn af drykkjunum var Coca-Cola.

Það kemur í ljós að gyðingar höfðu áhyggjur á þeim tíma: hvort Coca-Cola væri kosher vara, það er að segja hvort gosið uppfyllti mataræðislögmál gyðingdóms.

Ennfremur höfðu gyðingar áhyggjur af því hvort Coca-Cola gæti veriðneytt á páskum, páska gyðinga. Á þessu tímabili geta gyðingar ekki borðað gerjuð, maís, hveiti eða korn sem byggir á mat.

Og þetta er þar sem rétttrúnaðarrabbíninn Tobias Geffen kemur inn í söguna. Snemma á þriðja áratugnum bjó Geffen í Atlanta, heimaborg Coca-Cola. Um þetta leyti fór hann að fá bréf frá rabbínum sem bjuggu í Bandaríkjunum þar sem hann var spurður hvort Coca-Cola væri kosher vara.

Geffen leitaði síðan til Coca-Cola til að spyrja um innihaldsefnin sem notuð eru við kælivökvaframleiðsluna. Í ljós kemur að rabbíninn vissi ekki að uppskrift drykkjarins væri leyndarmál.

Hins vegar, eins og greint er frá á vefsíðu Massoret.org, leyfði Coca-Cola að stækka markað sinn, Geffen að hafa aðgang að lista yfir innihaldsefni (en ekki hlutfall hvers), svo framarlega sem hann hélt formúlunni leyndri.

Rabbíninn samþykkti það. Þaðan komst hann að því að sumt hráefni var ekki kosher á meðan annað var ekki hægt að borða á páskana. Þar með samþykkti Coca-Cola að gera nauðsynlegar breytingar til að laga gosdrykkinn að mataræðislögmálum gyðingdóms.

Síðan þá byrjaði fyrirtækið að framleiða kosher Coca-Cola, sérstaklega á páskum gyðinga. Til að aðgreina hann frá drykknum með upprunalegu formúlunni notar fyrirtækið gult lok á flöskunum sínum. Í Brasilíu, slík drykkur aðeinskom árið 1996.