Один з найсмачніших напоїв у світі вже понад 130 років з нами. Йдеться, звичайно ж, про кока-колу. Напій був створений у 1888 році фармацевтом доктором Джоном Стітом Пембертоном в Атланті, штат Джорджія, в США. До Бразилії напій потрапив у 1941 році.

Однак, незважаючи на те, що Coca-Cola була винайдена понад століття тому, мало хто знає формулу напою, тобто з яких інгредієнтів виготовляється один з найвідоміших безалкогольних напоїв у світі. Ця формула вважається комерційною таємницею.

Як вже було сказано, мало хто знає - і знав - які інгредієнти входять до складу кока-коли. Одним з них був ортодоксальний рабин Тобіас Геффен. Але яке відношення має цей рабин до того, що деякі пляшки кока-коли мають жовті кришки? Має дуже велике. Ми пояснимо нижче.

Чому деякі пляшки Coca-Cola мають жовті кришки?

Перед Першою світовою війною мільйони євреїв зі східноєвропейських країн, таких як Росія, Польща та Україна, приїхали жити до Сполучених Штатів. У США вони почали споживати напої та продукти харчування, характерні для цієї країни. Одним з таких напоїв була Кока-Кола.

Виявляється, євреїв у той час хвилювало питання: чи є кока-кола кошерним продуктом, тобто чи відповідає безалкогольний напій дієтичним законам іудаїзму.

Крім того, євреїв хвилювало питання, чи можна вживати кока-колу під час Песаху, єврейської Пасхи. У цей період євреям не дозволяється їсти ферментовані продукти, а також продукти на основі кукурудзи, пшениці та зернових.

І тут в історію вступає ортодоксальний рабин Тобіас Геффен. На початку 1930-х років Геффен жив в Атланті, місті штаб-квартири Coca-Cola. У той час він почав отримувати листи від рабинів, які жили в США, із запитаннями, чи є Coca-Cola кошерним продуктом.

Тоді Геффен звернувся до Coca-Cola, щоб розпитати про інгредієнти, які використовуються для виготовлення безалкогольного напою. Виявилося, що рабин не знав, що формула напою є таємницею.

Однак, як повідомляє Massoret.org, Coca-Cola, думаючи про розширення свого ринку, дозволила Геффену отримати доступ до списку інгредієнтів (але не до частки кожного з них), за умови, що він буде тримати формулу у великому секреті.

Рабин погодився, а потім зрозумів, що деякі інгредієнти не є кошерними, а інші не можна вживати під час Песаху, тому Coca-Cola погодилася внести необхідні зміни, щоб привести безалкогольний напій у відповідність до єврейських дієтичних законів.

Відтоді компанія почала випускати кошерну кока-колу, особливо під час єврейського свята Песах. Щоб відрізнити її від напою з оригінальною формулою, компанія використовує жовтий ковпачок на пляшках. У Бразилії такий напій з'явився лише в 1996 році.