Dünyanın en lezzetli içeceklerinden biri 130 yılı aşkın bir süredir bizimle. Elbette Coca-Cola'dan bahsediyoruz. 1888 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nin Georgia eyaletindeki Atlanta kentinde eczacı Dr. John Stith Pemberton tarafından yaratılan içecek Brezilya'ya 1941 yılında ulaştı.

Ancak, bir asır önce icat edilmiş olmasına rağmen, Coca-Cola'nın formülünü, yani dünyanın en ünlü meşrubatlarından birini yapmak için hangi bileşenlerin kullanıldığını çok az kişi biliyor. Bu formül ticari bir sır olarak kabul ediliyor.

Söylendiği gibi, çok az insan Coca-Cola'nın içeriğinin ne olduğunu bilir ve bilmiştir. Bunlardan biri de Ortodoks Haham Tobias Geffen'dir. Peki bu hahamın bazı Coca-Cola şişelerinin sarı kapaklı olmasıyla ne ilgisi var? Her ilgisi var. Aşağıda açıklıyoruz.

Neden bazı Coca-Cola şişelerinin kapakları sarıdır?

Birinci Dünya Savaşı'ndan önce Rusya, Polonya ve Ukrayna gibi Doğu Avrupa ülkelerinden milyonlarca Yahudi ABD'de yaşamaya başladı. ABD'de o ülkeye özgü içecek ve yiyecekleri tüketmeye başladılar. Bu içeceklerden biri de Coca-Cola idi.

Yahudilerin o dönemde bir endişesi olduğu ortaya çıktı: Coca-Cola'nın koşer bir ürün olup olmadığı, yani meşrubatın Yahudiliğin diyet yasalarına uygun olup olmadığı.

Ayrıca Yahudiler, Coca-Cola'nın Yahudilerin Hamursuz Bayramı olan Pesah sırasında tüketilip tüketilemeyeceği konusunda endişe duyuyorlardı. Bu dönemde Yahudilerin fermente gıdalar ile mısır, buğday veya tahıl bazlı gıdaları yemelerine izin verilmez.

İşte bu noktada Ortodoks Haham Tobias Geffen hikayeye dahil oluyor. 1930'ların başında Geffen, Coca-Cola'nın merkez şehri Atlanta'da yaşıyordu. O dönemde Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan hahamlardan Coca-Cola'nın koşer bir ürün olup olmadığını soran mektuplar almaya başladı.

Geffen daha sonra meşrubatın yapımında kullanılan malzemeleri sormak için Coca-Cola'ya yaklaştı. Hahamın içeceğin formülünün bir sır olduğunu bilmediği ortaya çıktı.

Ancak Massoret.org'un haberine göre, pazarını genişletmeyi düşünen Coca-Cola, formülü çok gizli tuttuğu sürece Geffen'in içerik listesine (ancak her birinin oranına değil) erişmesine izin verdi.

Haham kabul etti ve daha sonra bazı bileşenlerin koşer olmadığını, bazılarının ise Pesah sırasında tüketilemeyeceğini fark etti, böylece Coca-Cola meşrubatı Yahudi diyet yasalarına uygun hale getirmek için gerekli değişiklikleri yapmayı kabul etti.

O zamandan beri şirket, özellikle Yahudi Hamursuz Bayramı sırasında koşer Coca-Cola üretmeye başladı. Orijinal formüle sahip içecekten ayırt etmek için şirket şişelerinde sarı bir kapak kullanıyor. Brezilya'da böyle bir içecek ancak 1996 yılında geldi.