Munduko edaririk zaporetsuenetako bat 130 urte baino gehiago daramatza gurekin. Coca-Colari buruz ari gara, noski. Edaria 1888an sortu zuen Dr. John Stith Pemberton Atlantan, Estatu Batuetako Georgia estatuan. Brasilera, edaria 1941ean iritsi zen.

Hala ere, duela mende bat baino gehiago asmatua izan arren, jende gutxik ezagutzen du Coca-Cola formula, hau da, zein osagai erabiltzen diren, bat prestatzeko. munduko freskagarri ospetsuenak. Sekretu komertzialtzat hartzen da halako formula.

Esan bezala, jende gutxik daki –eta zekien– zeintzuk diren Coca-Colaren osagaiak. Horietako bat Tobias Geffen errabino ortodoxoa izan zen. Baina zer zerikusi du errabino honek Coke botila batzuek tapoi horia izatearekin? Dena da. Jarraian azaltzen dugu.

Zergatik dute txapa horia Coca-Cola botila batzuek?

Lehen Mundu Gerra baino lehen, Errusia, Polonia eta Ukraina bezalako Europako Ekialdeko herrialdeetako milioika judu bizi ziren. Ameriketako Estatu Batuak. Ipar Amerikako herrialdean, herrialde horretako edariak eta jakiak kontsumitzen hasi ziren. Edarietako bat Coca-Cola zen.

Garaitzen da juduek kezka bat zutela garai hartan: Coca-Cola produktu kosher bat zen, hau da, sosak judaismoaren dieta-legeak betetzen zituen.

Gainera, juduak kezkatzen ziren Coca-Cola izan zitekeen ala ezPazkoan, juduen Pazkoan, kontsumitua. Garai horretan, juduek ezin dute jan hartzitua, artoa, garia edo aleetan oinarritutako elikagaiak.

Eta hor sartzen da Tobias Geffen Rabbi ortodoxoa istorioan. 1930eko hamarkadaren hasieran, Geffen Atlantan bizi zen, Coca-Colaren jaioterrian. Garai horretan, Estatu Batuetan bizi ziren errabinoen gutunak jasotzen hasi zen Coca-Cola produktu kosher bat zen galdezka.

Geffen Coca-Colara hurbildu zen, hozgarria ekoizteko erabiltzen ziren osagaiei buruz galdetzeko. Ematen du errabinoak ez zekiela edariaren formula sekretua zela.

Hala ere, Massoret.org webguneak jakinarazi duenez, Coca-Colak, bere merkatua zabaltzea pentsatuta, Geffen-i sarbidea eman zion. osagaien zerrenda (baina ez bakoitzaren proportzioa), betiere formula isilpean gordeta.

Errabinoak baiezkoa eman zuen. Hortik abiatuta, osagai batzuk ez zirela kosher aurkitu zuen, beste batzuk ezin zirela Pazkoan jan. Horrekin, Coca-Colak adostu zuen beharrezko aldaketak egitea freskagarria judaismoaren dieta-legeetara egokitzeko.

Ordutik, konpainiak Coca-Cola kosher ekoizten hasi zen, batez ere juduen Pazko garaian. Jatorrizko formula duen edaritik bereizteko, konpainiak tapoi horia erabiltzen du botiletan. Brasilen, halako edaria bakarrik1996an iritsi zen.