یکی از خوشمزه ترین نوشیدنی های جهان بیش از 130 سال است که با ما همراه بوده است. ما البته در مورد کوکاکولا صحبت می کنیم. این نوشیدنی در سال 1888 توسط داروساز Dr. جان استیت پمبرتون در آتلانتا در ایالت جورجیا در ایالات متحده. در برزیل، این نوشیدنی در سال 1941 وارد شد.

اما، علیرغم اینکه بیش از یک قرن پیش اختراع شد، تعداد کمی از مردم فرمول کوکاکولا را می شناسند، یعنی اینکه کدام مواد در تهیه یک از مواد مورد استفاده قرار می گیرد. معروف ترین نوشابه های گازدار جهان چنین فرمولی به عنوان یک راز تجاری در نظر گرفته می شود.

همانطور که گفته شد، تعداد کمی از مردم می دانند - و می دانستند - مواد تشکیل دهنده کوکاکولا چیست. یکی از آنها خاخام ارتدکس توبیاس گفن بود. اما این خاخام چه ربطی به این واقعیت دارد که برخی از بطری های کوکاکولا درپوش زرد دارند؟ همه چیز در مورد است. ما در زیر توضیح می دهیم.

چرا برخی از بطری های کوکاکولا درپوش زرد دارند؟

قبل از جنگ جهانی اول، میلیون ها یهودی از کشورهای اروپای شرقی مانند روسیه، لهستان و اوکراین در این منطقه زندگی می کردند. ایالات متحده. در کشور آمریکای شمالی شروع به مصرف نوشیدنی ها و غذاهای مخصوص آن کشور کردند. یکی از نوشیدنی ها کوکاکولا بود.

به نظر می رسد که یهودیان در آن زمان یک نگرانی داشتند: آیا کوکاکولا یک محصول کوشر است، یعنی اینکه آیا نوشابه با قوانین رژیم غذایی یهودیت مطابقت دارد یا خیر. <1

علاوه بر این، یهودیان نگران بودند که آیا کوکاکولا ممکن است باشددر عید فصح، عید فصح یهودیان مصرف می شود. در این دوره، یهودیان نمی توانند غذاهای تخمیر شده، ذرت، گندم یا غلات بخورند.

و اینجاست که خاخام ارتدکس توبیاس گفن وارد داستان می شود. در اوایل دهه 1930، گفن در آتلانتا، شهر زادگاه کوکاکولا زندگی می کرد. در همین زمان، او شروع به دریافت نامه‌هایی از خاخام‌های ساکن در ایالات متحده کرد که از آنها می‌پرسیدند آیا کوکاکولا یک محصول کوشر است یا نه.

گفن سپس به کوکاکولا مراجعه کرد تا در مورد مواد تشکیل دهنده مورد استفاده برای تولید مایع خنک‌کننده سؤال کند. معلوم شد که خاخام نمی دانست که فرمول نوشیدنی یک راز است.

با این حال، همانطور که توسط وب سایت Massoret.org گزارش شده است، کوکاکولا که به فکر گسترش بازار خود بود، به گفن اجازه دسترسی به فهرست مواد تشکیل دهنده (اما نه نسبت هر کدام)، تا زمانی که فرمول را مخفی نگه داشته باشد.

خاخام موافقت کرد. از آنجا، او متوجه شد که برخی از مواد کوشر نیستند، در حالی که برخی دیگر را نمی توان در طول عید پسح خورد. با آن، کوکاکولا موافقت کرد که تغییرات لازم را برای انطباق نوشابه با قوانین رژیم غذایی یهودیت ایجاد کند.

از آن زمان، این شرکت شروع به تولید کوکاکولا کوشر کرد، به ویژه در طول عید فصح یهودیان. برای متمایز کردن آن از نوشیدنی با فرمول اصلی، این شرکت از درپوش زرد رنگ روی بطری های خود استفاده می کند. در برزیل، چنین نوشیدنی فقطدر سال 1996 وارد شد.