Taigi, kaip iš tikrųjų teisingai naudoti aliuminio foliją? Sužinokite čia

John Brown 19-10-2023
John Brown

Aliuminio folija yra vienas iš būtiniausių virtuvės reikmenų, apie tai negali būti nė kalbos. Ji ne tik įvynioja maistą, bet ir padeda palaikyti jo temperatūrą arba atlikti maisto gaminimo darbus. Tačiau tam svarbu žinoti, kaip tinkamai įvynioti maistą. teisingas aliuminio folijos naudojimo būdas .

Aliuminio folija yra puikus sąjungininkas kepant patiekalus, pavyzdžiui, mėsą ar vištieną, nes neleidžia jiems išsausėti kepant ir padeda juos padaryti sultingesnius. Kai kurie žmonės mano, kad dėl blizgios dalies produktas tampa traškesnis, o kiti mano, kad matinė dalis leidžia tolygiau iškepti.

Teisingas aliuminio folijos naudojimo būdas

Štai kaip naudoti aliuminio foliją Nuotrauka: montage / Pixabay - Canva PRO

Aliuminio folijos ritinėlis atrodo blizgus, tačiau jį atidarius matyti, kad viena jo pusė yra matinė, todėl kyla abejonių, kuri pusė turi liestis su maistu.

Taip pat žr: 15 arabiškos kilmės žodžių portugalų kalboje

Tačiau atsakymas nėra toks objektyvus, nes priklauso nuo aplinkybių. Svarstant kepti maistą. Tai paaiškinama tuo, kad blizgioji pusė yra lygesnė ir mažiau prilimpa prie mėsos, bulvių ar kito ingrediento.

Taip yra todėl, kad aliuminio folija veikia kaip savotiškas šiltnamis ir sukuria garus aplink maistą, nepriklausomai nuo to, ar ji dedama ant kepimo skardos, ar priklijuojama prie maisto, pavyzdžiui, žuvies ar šonkauliukų ant kepsninės. Indų poveikis, įskaitant drėgmės sulaikymą, bus visavertis tik tada, kai nebus jokios skylės ar vietos orui išeiti.

Be to, jei aliuminio folija padengiama netolygiai, to paties gaminio tekstūra gali skirtis, nes viena dalis gali būti sultingesnė, o kita - sausesnė.

Kita vertus, jei aliuminio foliją ketinama naudoti produkto laikymas šaldytuve arba ilgesnis išlaikymas šaltai. Svarbu jį suvynioti į vidų (t. y. ta puse, kuri liečiasi su maistu).

Patarimas - gerai apvynioti maistą matine popieriaus dalimi, kad ji glaudžiau liestųsi ir padėtų išsaugoti maistą. Kitas patarimas - pastebėję, kad aliuminio folija suplyšusi arba su skylutėmis, pakeiskite ją nauju lakštu.

Taip išvengsite problemų dėl maisto produktų sąlyčio su kitais daiktais, jei juos nešiosite maišelyje arba jei jie įgaus skonį ir užpildą nuo kitų šaldytuve esančių maisto produktų.

Taip pat žr: Retas 5 R$ banknotas gali būti vertas iki 2000 R$: sužinokite, kaip jį atpažinti

Ar aliuminio folija kenkia sveikatai?

Kadangi aliuminio folija yra netoksiška, ji gali būti naudojama buitiniuose induose ir nedaro kenksmingo poveikio žmogaus organizmui, o šiuo metu plačiai naudojama maisto pramonėje.

Taigi, jei aliuminio folija atitinka Anvisa RDC Nr. 20/07 nuostatas, jos naudojimas sąlyčiui su maistu nekelia jokios rizikos.

Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad, įkišus aliuminio foliją į orkaitę, dėl padidėjusios temperatūros metalo dalelės gali patekti į maistą. Taip atsitinka dėl įvairių priežasčių, pavyzdžiui, dėl padidėjusios temperatūros, maisto rūgštingumo, kepimo druskų ir prieskonių naudojimo.

Taigi problema kyla ne dėl aliuminio folijos naudojimo maistui laikyti, temperatūrai palaikyti ar tvarkyti, o dėl to, kad ši medžiaga naudojama gaminant maistą aukštoje temperatūroje, ypač jei maistas vyniojamas tiesiai į sidabrinę foliją.

John Brown

Jeremy Cruzas yra aistringas rašytojas ir aistringas keliautojas, labai besidomintis konkursais Brazilijoje. Turėdamas žurnalistikos išsilavinimą, jis labai norėjo atskleisti paslėptus brangakmenius unikalių konkursų pavidalu visoje šalyje. Jeremy tinklaraštis „Konkursai Brazilijoje“ yra visų dalykų, susijusių su įvairiais Brazilijoje vykstančiais konkursais ir renginiais, centras.Kuriamas meilės Brazilijai ir jos gyvai kultūrai, Jeremy siekia atskleisti įvairias varžybas, kurių plačioji visuomenė dažnai nepastebi. Nuo jaudinančių sporto turnyrų iki akademinių iššūkių – Jeremy aprėpia viską, suteikdamas savo skaitytojams įžvalgų ir visapusišką žvilgsnį į Brazilijos varžybų pasaulį.Be to, Jeremy labai vertina teigiamą konkursų poveikį visuomenei, skatina jį tyrinėti socialinę šių įvykių naudą. Pabrėždamas istorijas apie asmenis ir organizacijas, kurios daro įtaką per konkursus, Jeremy siekia įkvėpti savo skaitytojus įsitraukti ir prisidėti kuriant stipresnę ir įtraukesnę Braziliją.Kai jis nėra užsiėmęs ieškodamas kito konkurso ar rašydamas patrauklius tinklaraščio įrašus, Jeremy gali pasinerti į Brazilijos kultūrą, tyrinėti vaizdingus šalies kraštovaizdžius ir mėgautis Brazilijos virtuvės skoniais. Savo ryškia asmenybe irpasišventęs dalytis geriausiomis Brazilijos varžybomis, Jeremy Cruzas yra patikimas įkvėpimo ir informacijos šaltinis tiems, kurie nori atrasti Brazilijoje klestinčią konkurencinę dvasią.