Какъв е наистина правилният начин за използване на алуминиево фолио? Разберете тук

John Brown 19-10-2023
John Brown

Алуминиевото фолио е един от основните елементи, които трябва да имате в кухнята, не може да се каже. Освен че опакова храната, то помага за поддържане на температурата ѝ или за готвене на храната. За целта обаче е важно да знаете правилния начин за опаковане на храната. правилен начин за използване на алуминиево фолио .

Алуминиевото фолио е чудесен съюзник за ястия за печене, като месо или пиле, например, като предотвратява изсушаването им по време на готвене и спомага за по-сочното им приготвяне. Някои хора смятат, че лъскавата част прави продукта по-хрупкав, докато други смятат, че матовата част позволява по-равномерно готвене.

Правилен начин за използване на алуминиево фолио

Ето как да използвате алуминиево фолио Снимка: montage / Pixabay - Canva PRO

Ролката от алуминиево фолио изглежда лъскава, но когато я отворите, лесно можете да видите, че едната ѝ страна е матова. Това оставя съмнение коя страна е правилната за контакт с храната.

Отговорът обаче не е толкова обективен, тъй като зависи от обстоятелствата. изпечете някаква храна Основанието е, че лъскавата страна е по-гладка и има по-малък шанс да залепне за месото, картофите или другата съставка.

Това е така, защото алуминиевото фолио действа като своеобразен парник и създава пара около храната, независимо дали е поставено върху лист за печене или е залепено за храна като риба или ребро на барбекюто. Ефектът на съда, който включва задържане на влагата, ще бъде пълен само когато няма отвор или пространство за излизане на въздух.

Освен това, ако покритието с алуминиево фолио е неравномерно, може да се получи различна текстура на един и същ продукт, тъй като едната част може да е по-сочна, а другата - по-суха.

От друга страна, ако целта на използването на алуминиево фолио е да се съхраняване на продукт в хладилник или запазване на студено за по-дълго време. Важно е да го увиете с матираната страна навътре (т.е. със страната, която е в контакт с храната).

Съветът е да увиете добре храната с матовата част на хартията, така че тя да е в по-близък контакт и да помага за съхранението ѝ. Друг съвет е, когато забележите, че алуминиевото фолио се разкъсва или има дупки, да го смените с нов лист.

Вижте също: Тези 5 признака показват, че човекът ви мрази, дори и тайно.

По този начин няма да имате проблеми с контакт на храната с други предмети, ако я носите в чантата, или с поемане на аромати и пълнеж от други храни в хладилника.

Вредно ли е алуминиевото фолио за вашето здраве?

Тъй като има нетоксични характеристики, алуминиевото фолио може да се използва в домакински съдове без вредно въздействие върху човешкия организъм и понастоящем се използва широко в хранително-вкусовата промишленост.

Следователно, ако алуминиевото фолио отговаря на разпоредбите на RDC № 20/07 на Anvisa, няма да има риск при използването му в контакт с храни.

Вижте също: Как се пише: ascender или acender? Вижте кога да използвате всеки термин

Важно е обаче да се има предвид, че когато алуминиевото фолио се постави във фурната, повишаването на температурата означава, че металните частици могат да преминат в храната. Това се случва по различни причини, като повишена температура, киселинност на храната и използване на готварски соли и подправки.

Така че проблемът не е в използването на алуминиево фолио за съхранение, поддържане на температурата или обработка на храна, а когато материалът се използва за готвене при високи температури, особено ако храната се увива директно в сребърното фолио.

John Brown

Джеръми Круз е страстен писател и запален пътешественик, който има голям интерес към състезанията в Бразилия. С опит в журналистиката, той е развил остро око за разкриване на скрити скъпоценни камъни под формата на уникални състезания в цялата страна. Блогът на Jeremy, Състезания в Бразилия, служи като център за всички неща, свързани с различни състезания и събития, провеждащи се в Бразилия.Подхранван от любовта си към Бразилия и нейната жизнена култура, Джереми има за цел да хвърли светлина върху разнообразния набор от състезания, които често остават незабелязани от широката публика. От вълнуващи спортни турнири до академични предизвикателства, Джеръми обхваща всичко, предоставяйки на читателите си проницателен и изчерпателен поглед към света на бразилските състезания.Нещо повече, дълбоката оценка на Джеръми за положителното въздействие, което състезанията могат да имат върху обществото, го кара да изследва социалните ползи, произтичащи от тези събития. Като подчертава историите на хора и организации, които правят разлика чрез състезания, Джереми цели да вдъхнови своите читатели да се включат и да допринесат за изграждането на по-силна и по-приобщаваща Бразилия.Когато не е зает да проучва следващото състезание или да пише увлекателни публикации в блогове, Джеръми може да бъде открит да се потапя в бразилската култура, да изследва живописните пейзажи на страната и да се наслаждава на вкусовете на бразилската кухня. Със своята жизнена личност иотдаденост на споделянето на най-доброто от бразилските състезания, Jeremy Cruz е надежден източник на вдъхновение и информация за онези, които искат да открият състезателния дух, който процъфтява в Бразилия.