Mikrobølgeovnen er et af de uundværlige apparater i hjemmet. Den giver dig nemlig mulighed for at opvarme mad på få sekunder. Ikke nok med det, den giver dig også mulighed for at tilberede forskellige fødevarer, såsom popcorn, brigadeiro og endda kager. Alt dette på få minutter. Af disse grunde har mikrobølgeovnen, siden den kom frem, lettet den travle hverdag og sparet os for tid.tid.

For at nyde alle fordelene ved mikrobølgeovnen og undgå at beskadige den, skal vi være opmærksomme på de materialer, vi lægger i dette apparat. Og det er på dette tidspunkt, at der opstår mange tvivl hos dem, der bruger mikrobølgeovnen i forhold til, hvilke materialer der kan bruges i den. En af disse tvivl refererer til filmpapir, også kendt som plastfilm eller PVC.

Hvis du er i tvivl, så find ud af en gang for alle, om filmpapiret kan bruges i mikrobølgeovnen. Tjek det ud nedenfor.

Kan filmpapir bruges i mikrobølgeovnen?

Svaret er nej. Filmpapir er plastik og kan derfor indeholde giftige stoffer i sin sammensætning. Af denne grund er opvarmning af mad, der er dækket af filmpapir, ikke angivet. Selv de filmpapirer, der er godkendt af National Health Surveillance Agency (Anvisa).

Derfor er det en god idé at erstatte filmpapiret med andre ting, der kan komme i mikrobølgeovnen, såsom absorberende papir (f.eks. køkkenrulle), porcelæn og porcelæn, så længe de ikke har metaldele. Filmpapiret kan også erstattes af glasfade og -skåle, tallerkener og endda plastbeholdere, der kan komme i mikrobølgeovnen.

Hvordan tilbereder mikrobølgeovnen maden så hurtigt?

Det faktum, at mikrobølgeovnen er i stand til at opvarme og tilberede mad på så kort tid, skyldes brugen af elektromagnetisk stråling i en del af dens drift, som omfatter mikrobølgespektret gennem driften af en magnetron, en slags elektronisk rør.

Hvad er mikrobølgeovnens historie?

Mikrobølgens historie er knyttet til en af disse dele, magnetronen. Oprindeligt blev denne komponent kun brugt til produktion af radarer under Anden Verdenskrig. Mange år senere, mere præcist i 1946, blev den overvejet til madlavning.

På det tidspunkt opdagede civilingeniør Percy Spencer under en af magnetronrørstestene, at chokoladen i hans lomme var smeltet. Dette takket være mikrobølgerne. Ingeniøren forestillede sig derfor, at lækagen af stråling fra røret var ansvarlig for, at chokoladen smeltede.

Med denne erkendelse besluttede Percy at eksperimentere med magnetronen. Først testede han popcornkerner, og kernerne sprang hurtigt. Dernæst testede han æg, og maden eksploderede under trykket efter kogning.

Efter disse tests udviklede Percys firma den første kommercielle mikrobølgeovn, som dengang blev kaldt Radar Range. Apparatet var meget større end det, vi bruger i dag. For at give dig en idé, lignede den første mikrobølgeovn et køleskab.

I starten var det kun restauranter, der købte apparatet, og først i 1952 begyndte mikrobølgeovnen at blive kommercialiseret til husholdningsbrug.