Mikrodalga, evde bulunması gereken vazgeçilmez cihazlardan biridir. Ne de olsa, yiyecekleri birkaç saniye içinde ısıtmanızı sağlar. Sadece bu da değil, patlamış mısır, brigadeiro ve hatta kek gibi çeşitli yiyecekler hazırlamanıza da olanak tanır. Tüm bunlar birkaç dakika içinde. Bu nedenlerden dolayı, ortaya çıktığından beri mikrodalga, günlük yaşamın yoğun rutinini kolaylaştırıyor ve zamanımızı kurtarıyor.Zaman.

Mikrodalganın tüm faydalarından yararlanmak ve ona zarar vermekten kaçınmak için, bu cihaza koyduğumuz malzemelere dikkat etmemiz gerekir. Ve şu anda, mikrodalgayı kullananların, içinde hangi malzemelerin kullanılabileceğine dair birçok şüphesi ortaya çıkıyor. Bu şüphelerden biri, plastik film veya PVC olarak da bilinen film kağıdı ile ilgilidir.

Bu konuda şüpheniz varsa, film kağıdının mikrodalgada kullanılıp kullanılamayacağını kesin olarak öğrenin ve aşağıdan kontrol edin.

Film kağıdı mikrodalgada kullanılabilir mi?

Film kağıdı bir plastiktir, bu nedenle bileşiminde toksik maddeler içerebilir. Bu nedenle, Ulusal Sağlık Gözetim Ajansı (Anvisa) tarafından onaylanan film kağıtları da dahil olmak üzere, film kağıdı ile kaplanmış yiyeceklerin ısıtılması belirtilmemiştir.

Bu nedenle, film kağıdını, metal parçaları olmadığı sürece emici kağıtlar (örneğin kağıt havlular), porselen ve çanak çömlek gibi mikrodalgaya götürülebilen diğer öğelerle değiştirmektir. Film kağıdı, mikrodalgaya götürülebilen cam tabaklar ve kaseler, tabaklar ve hatta plastik kaplarla da değiştirilebilir.

Mikrodalga nasıl bu kadar hızlı yemek hazırlıyor?

Mikrodalganın yiyecekleri bu kadar kısa sürede ısıtabilmesi ve hazırlayabilmesi, bir tür elektronik tüp olan magnetronun çalışmasıyla mikrodalga spektrumunu içeren elektromanyetik radyasyonun çalışmasının bir bölümünde kullanılmasından kaynaklanmaktadır.

Mikrodalganın tarihçesi nedir?

Mikrodalganın tarihi bu parçalardan biri olan magnetron ile bağlantılıdır. Başlangıçta bu bileşen sadece İkinci Dünya Savaşı'nda radar üretimi için kullanılmış, yıllar sonra, daha doğrusu 1946'da yemek pişirmek için düşünülmüştür.

O dönemde inşaat mühendisi Percy Spencer, magnetron tüp testlerinden biri sırasında cebindeki çikolatanın eridiğini fark etti. Bu, mikrodalgalar sayesinde olmuştu. Mühendis bu nedenle çikolatanın erimesinden tüpten sızan radyasyonun sorumlu olduğunu düşündü.

Bunun farkına varan Percy magnetron ile deneyler yapmaya karar verdi. İlk olarak patlamış mısır tanelerini test etti ve taneler kısa sürede patladı. Ardından yumurtaları test etti ve yiyecekler piştikten sonra basınç altında patladı.

Bu testlerden sonra Percy'nin şirketi, o zamanlar Radar Range olarak adlandırılan ilk ticari mikrodalga fırını geliştirdi. Cihaz bugün kullandığımızdan çok daha büyüktü. Size bir fikir vermek için, ilk mikrodalga bir buzdolabına benziyordu.

İlk başlarda sadece restoranlar bu cihazı satın alıyordu; mikrodalga ancak 1952 yılında evlerde kullanılmak üzere ticarileşmeye başlayacaktı.