വീട്ടിൽ ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട അത്യാവശ്യ ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മൈക്രോവേവ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. അത് പോരാ എന്ന മട്ടിൽ, പോപ്‌കോൺ, ബ്രിഗഡെയ്‌റോ, കേക്കുകൾ എന്നിങ്ങനെ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഇതെല്ലാം ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ. ഇക്കാരണങ്ങളാൽ, അതിന്റെ ഉദയം മുതൽ, മൈക്രോവേവ് ദൈനംദിന ദിനചര്യകൾ സുഗമമാക്കുകയും നമ്മുടെ സമയം ലാഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അതിനാൽ മൈക്രോവേവിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങളും നമുക്ക് ആസ്വദിക്കാനും അത് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതിരിക്കാനും കഴിയും. ഈ ഉപകരണത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഇട്ടിരിക്കുന്ന മെറ്റീരിയലുകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ സമയത്താണ് മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നവരിൽ ഏതൊക്കെ പദാർത്ഥങ്ങൾ അതിൽ ഉപയോഗിക്കാം എന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പല സംശയങ്ങളും ഉയരുന്നത്. ഈ സംശയങ്ങളിൽ ഒന്ന് പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ PVC എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ക്ളിംഗ് ഫിലിമിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, മൈക്രോവേവിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിക്കാമോ എന്ന് ഒരിക്കൽ കൂടി കണ്ടെത്തുക. അത് താഴെ പരിശോധിക്കുക.

മൈക്രോവേവിൽ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിക്കാമോ?

ഇല്ല എന്നാണ് ഉത്തരം. ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്, അതിനാൽ അതിന്റെ ഘടനയിൽ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഇക്കാരണത്താൽ, ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. നാഷണൽ ഹെൽത്ത് സർവൈലൻസ് ഏജൻസി (അൻവിസ) അംഗീകരിച്ച ക്ളിംഗ് ഫിലിമുകൾ ഉൾപ്പെടെ.

അതിനാൽ, ക്ളിംഗ് ഫിലിമിന് പകരമായി മൈക്രോവേവിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുന്ന മറ്റ് വസ്തുക്കൾ, അതായത് ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്ന പേപ്പർ ( പേപ്പർ)ടവൽ, ഉദാഹരണത്തിന്), പോർസലൈൻ, പാത്രങ്ങൾ, ലോഹ ഭാഗങ്ങൾ ഇല്ലാത്തിടത്തോളം കാലം. ക്ളിംഗ് ഫിലിമിന് പകരം ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളും പാത്രങ്ങളും പ്ലേറ്റുകളും പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളും പോലും മൈക്രോവേവിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാം.

മൈക്രോവേവ് എങ്ങനെയാണ് ഇത്ര പെട്ടെന്ന് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നത്?

സത്യം മൈക്രോവേവിന് ഇത്രയും കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാനും തയ്യാറാക്കാനും കഴിയുന്നത് അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഭാഗമായി വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിന്റെ ഉപയോഗം മൂലമാണ്, അതിൽ ഒരുതരം ഇലക്ട്രോണിക് ട്യൂബായ മാഗ്നെട്രോണിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെ മൈക്രോവേവിന്റെ സ്പെക്ട്രം ഉൾപ്പെടുന്നു.

മൈക്രോവേവിന്റെ ചരിത്രം എന്താണ്?

മൈക്രോവേവിന്റെ ചരിത്രം ഈ ഭാഗങ്ങളിലൊന്നായ മാഗ്നെട്രോണുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ആദ്യം, ഈ ഘടകം രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധത്തിന്റെ റഡാറുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിനായി മാത്രമാണ് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. വർഷങ്ങൾക്കുശേഷം, കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ 1946-ൽ, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഇത് പരിഗണിക്കപ്പെട്ടു.

അക്കാലത്ത്, സിവിൽ എഞ്ചിനീയർ പെർസി സ്പെൻസർ, മാഗ്നെട്രോൺ ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് നടത്തിയ ഒരു പരിശോധനയിൽ, തന്റെ പോക്കറ്റിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ശ്രദ്ധിച്ചു. ഉരുകി . അത് മൈക്രോവേവുകൾക്ക് നന്ദി. അതിനാൽ, ട്യൂബിൽ നിന്നുള്ള റേഡിയേഷൻ ചോർച്ചയാണ് ചോക്കലേറ്റ് ഉരുകുന്നതിന് കാരണമെന്ന് എഞ്ചിനീയർ സങ്കൽപ്പിച്ചു.

ഈ തിരിച്ചറിവോടെ, മാഗ്നെട്രോൺ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ പെർസി തീരുമാനിച്ചു. ആദ്യം, അവൻ പോപ്‌കോൺ കേർണലുകൾ പരീക്ഷിച്ചു. മറ്റൊന്നുമില്ല, ധാന്യങ്ങൾ ഉടൻ പൊട്ടിത്തെറിച്ചു. തുടർന്ന് മുട്ടകൾ പരിശോധിച്ചു. ഭക്ഷണം എത്തിപാചകം ചെയ്തതിന് ശേഷം സമ്മർദ്ദത്തിൽ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു.

ഈ പരിശോധനകൾക്ക് ശേഷം, പെർസിയുടെ കമ്പനി അക്കാലത്ത് റഡാർ റേഞ്ച് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ആദ്യത്തെ വാണിജ്യ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. ഇന്ന് നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഉപകരണം വളരെ വലുതായിരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആശയം നൽകാൻ, ആദ്യത്തെ മൈക്രോവേവ് ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിന് സമാനമാണ്.

ആദ്യം, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മാത്രമാണ് ഉപകരണം വാങ്ങിയത്. മൈക്രോവേവ് 1952-ൽ മാത്രമേ ഗാർഹിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വിപണനം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുകയുള്ളൂ.