Mikrovala është një nga pajisjet thelbësore që duhet të keni në shtëpi. Në fund të fundit, ju lejon të ngrohni ushqimin në pak sekonda. Sikur të mos mjaftonte kjo, ju mundëson të përgatisni edhe ushqime të ndryshme, si kokoshka, brigadeiro e deri edhe ëmbëlsira. E gjithë kjo në pak minuta. Për këto arsye, që nga shfaqja e saj, mikrovala ka lehtësuar rutinën e përditshme dhe duke kursyer kohën tonë.

Që ne të mund të shijojmë të gjitha përfitimet e mikrovalës dhe të shmangim dëmtimin e saj, duhet të kushtojini vëmendje materialeve që vendosim në këtë pajisje. Dhe pikërisht në këtë kohë lindin shumë dyshime nga ana e atyre që përdorin mikrovalën se cilat materiale mund të përdoren në të. Një nga këto dyshime i referohet filmit ngjitës, i njohur gjithashtu si film plastik ose PVC.

Nëse keni këtë dyshim, zbuloni një herë e mirë nëse filmi ngjitës mund të përdoret në mikrovalë. Shikojeni më poshtë.

A mund të përdoret film ngjitës në mikrovalë?

Përgjigja është jo. Filmi ngjitës është plastik, prandaj, në përbërjen e tij mund të përmbajë substanca toksike. Për këtë arsye, ngrohja e ushqimeve të mbuluara me film ushqimor nuk rekomandohet. Përfshirë ato filma ngjitës që janë miratuar nga Agjencia Kombëtare e Mbikëqyrjes Shëndetësore (Anvisa).

Kështu këshilla është të zëvendësoni filmin ngjitës me sende të tjera që mund të merren në mikrovalë, të tilla si letra absorbuese ( letër)peshqir, për shembull), porcelani dhe enë, për sa kohë që nuk kanë pjesë metalike. Filmi ngjitës mund të zëvendësohet gjithashtu nga enët dhe tasat e qelqit, pjatat dhe madje edhe tasat plastike që mund të futen në mikrovalë.

Si e përgatit mikrovala ushqimin kaq shpejt?

Fakti që mikrovala mund të ngrohë dhe të përgatisë ushqimin në një kohë kaq të shkurtër është për shkak të përdorimit të rrezatimit elektromagnetik në një pjesë të funksionimit të tij, i cili përfshin spektrin e mikrovalëve përmes funksionimit të një magnetron, një lloj tubi elektronik.

Cila është historia e mikrovalës?

Historia e mikrovalës është e lidhur me një nga këto pjesë, magnetronin. Në fillim, ky komponent u përdor vetëm për prodhimin e radarëve të Luftës së Dytë Botërore. Vite më vonë, më saktësisht në vitin 1946, u konsiderua për gatimin e ushqimit.

Në atë kohë, inxhinieri civil Percy Spencer, në një nga testet me një tub magnetron, vuri re se çokollata që kishte në xhep kishte i shkrirë . Kjo falë mikrovalëve. Prandaj, inxhinieri imagjinoi se rrjedhja e rrezatimit nga tubi ishte përgjegjëse për shkrirjen e çokollatës.

Me këtë realizim, Percy vendosi të eksperimentonte me magnetronin. Së pari, ai testoi kokrra kokoshkash. Nuk kishte tjetër, misrat shpejt plasën. Pastaj ai testoi vezët. Ushqimi mbërritishpërthejnë nën presion pas gatimit.

Pas këtyre testeve, kompania e Percy zhvilloi furrën e parë komerciale me mikrovalë, e quajtur Radar Range në atë kohë. Pajisja ishte shumë më e madhe në krahasim me atë që përdorim sot. Për t'ju dhënë një ide, mikrovala e parë ishte e ngjashme me një frigorifer.

Në fillim, vetëm restorantet e blenë pajisjen. Mikrovalët do të fillonin të tregtoheshin për qëllime shtëpiake vetëm në vitin 1952.