Mikrovlnná rúra je jedným z nepostrádateľných spotrebičov, ktoré treba mať doma. Umožňuje totiž ohrievať jedlo v priebehu niekoľkých sekúnd. A nielen to, umožňuje tiež pripravovať rôzne jedlá, ako napríklad popcorn, brigádnikov a dokonca aj koláče. To všetko v priebehu niekoľkých minút. Z týchto dôvodov nám mikrovlnná rúra od svojho objavenia uľahčuje náročnú rutinu každodenného života a šetrí náš čas.čas.

Aby sme mohli využívať všetky výhody mikrovlnnej rúry a predišli jej poškodeniu, musíme venovať pozornosť materiálom, ktoré do tohto spotrebiča vkladáme. A práve v tejto chvíli sa u tých, ktorí používajú mikrovlnnú rúru, objavuje mnoho pochybností v súvislosti s tým, aké materiály sa v nej môžu používať. Jedna z týchto pochybností sa týka fóliového papiera, známeho aj ako plastová fólia alebo PVC.

Ak máte tieto pochybnosti, raz a navždy zistite, či sa filmový papier môže používať v mikrovlnnej rúre. Pozrite si to nižšie.

Môže sa filmový papier používať v mikrovlnnej rúre?

Odpoveď znie nie. Fóliový papier je plast, preto môže vo svojom zložení obsahovať toxické látky. Z tohto dôvodu nie je vhodné ohrievať potraviny pokryté fóliovým papierom. Dokonca ani tie fóliové papiere, ktoré sú schválené Národným úradom pre dohľad nad zdravím (Anvisa).

Tipom je preto nahradiť fóliový papier inými predmetmi, ktoré možno vložiť do mikrovlnnej rúry, ako sú savé papiere (napríklad papierové uteráky), porcelán a riad, pokiaľ nemajú kovové časti. Fóliový papier možno nahradiť aj sklenenými taniermi a miskami, taniermi a dokonca aj plastovými nádobami, ktoré možno vložiť do mikrovlnnej rúry.

Ako dokáže mikrovlnná rúra tak rýchlo pripraviť jedlo?

Skutočnosť, že mikrovlnná rúra dokáže ohriať a pripraviť jedlo v takom krátkom čase, je spôsobená tým, že v časti svojej činnosti využíva elektromagnetické žiarenie, ktoré zahŕňa mikrovlnné spektrum prostredníctvom činnosti magnetrónu, čo je druh elektronickej trubice.

Aká je história mikrovlnnej rúry?

História mikrovlnnej rúry je spojená s jednou z týchto súčastí, magnetrónom. Spočiatku sa táto súčiastka používala len na výrobu radarov počas druhej svetovej vojny. O niekoľko rokov neskôr, presnejšie v roku 1946, sa začalo uvažovať o jej použití na prípravu jedla.

Stavebný inžinier Percy Spencer si vtedy počas jedného z testov magnetrónovej trubice uvedomil, že čokoláda v jeho vrecku sa roztopila. A to vďaka mikrovlnám. Inžinier si preto predstavoval, že za roztopenie čokolády môže únik žiarenia z trubice.

Po tomto zistení sa Percy rozhodol experimentovať s magnetrónom. Najprv otestoval zrnká popcornu, ktoré čoskoro praskli. Potom otestoval vajíčka, ktoré po uvarení pod tlakom explodovali.

Po týchto testoch Percyho spoločnosť vyvinula prvú komerčnú mikrovlnnú rúru, ktorá sa v tom čase nazývala Radar Range. Zariadenie bolo oveľa väčšie ako to, ktoré používame dnes. Pre predstavu, prvá mikrovlnná rúra bola podobná chladničke.

Spočiatku si tento spotrebič kupovali len reštaurácie; mikrovlnná rúra sa začala komerčne využívať na domáce účely až v roku 1952.