Le micro-ondes est l'un des appareils indispensables à la maison. En effet, il permet de réchauffer les aliments en quelques secondes. De plus, il permet de préparer divers aliments, tels que le pop-corn, le brigadeiro et même des gâteaux. Tout cela en quelques minutes. C'est pourquoi, depuis son apparition, le micro-ondes facilite la routine de la vie quotidienne et nous fait gagner du temps.temps.

Afin de profiter de tous les avantages du micro-ondes et d'éviter de l'endommager, nous devons faire attention aux matériaux que nous mettons dans cet appareil. C'est à ce moment-là que de nombreux doutes surgissent chez les utilisateurs du micro-ondes quant aux matériaux qui peuvent être utilisés dans cet appareil. L'un de ces doutes concerne le papier film, également connu sous le nom de film plastique ou de PVC.

Si vous avez ce doute, découvrez une fois pour toutes si le papier film peut être utilisé dans le four à micro-ondes.

Le papier film peut-il être utilisé au micro-ondes ?

La réponse est non. Le papier film est une matière plastique qui, dans sa composition, peut contenir des substances toxiques. C'est pourquoi il n'est pas indiqué de chauffer les aliments recouverts d'un papier film, même ceux qui sont approuvés par l'Agence nationale de surveillance sanitaire (Anvisa).

L'astuce consiste donc à remplacer le papier film par d'autres articles pouvant être mis au micro-ondes, tels que des papiers absorbants (serviettes en papier, par exemple), de la porcelaine et de la vaisselle, à condition qu'ils ne comportent pas de parties métalliques. Le papier film peut également être remplacé par des plateaux et des bols en verre, des assiettes et même des récipients en plastique pouvant être mis au micro-ondes.

Comment le micro-ondes prépare-t-il les aliments aussi rapidement ?

Le fait que les micro-ondes soient capables de chauffer et de préparer des aliments en si peu de temps est dû à l'utilisation d'un rayonnement électromagnétique dans une partie de leur fonctionnement, qui comprend le spectre des micro-ondes, grâce au fonctionnement d'un magnétron, une sorte de tube électronique.

Quelle est l'histoire du micro-ondes ?

L'histoire du micro-ondes est liée à l'une de ces parties, le magnétron. Initialement, ce composant n'était utilisé que pour la production de radars pendant la Seconde Guerre mondiale. Des années plus tard, plus précisément en 1946, il a été envisagé pour la cuisson des aliments.

À l'époque, l'ingénieur civil Percy Spencer s'est rendu compte, lors d'un des essais du tube magnétron, que le chocolat qu'il avait dans sa poche avait fondu, grâce aux micro-ondes. L'ingénieur a donc imaginé que la fuite de rayonnement du tube était à l'origine de la fonte du chocolat.

Fort de cette constatation, Percy décide d'expérimenter le magnétron. Il teste d'abord les grains de pop-corn, qui éclatent rapidement, puis les œufs, qui explosent sous la pression de la cuisson.

Après ces tests, la société de Percy a mis au point le premier four à micro-ondes commercial, appelé à l'époque Radar Range. L'appareil était beaucoup plus grand que celui que nous utilisons aujourd'hui. Pour vous donner une idée, le premier four à micro-ondes était semblable à un réfrigérateur.

Au début, seuls les restaurants achetaient l'appareil ; ce n'est qu'en 1952 que le micro-ondes a commencé à être commercialisé à des fins domestiques.