A mikrohullámú sütő az egyik nélkülözhetetlen háztartási eszköz. Hiszen lehetővé teszi, hogy néhány másodperc alatt felmelegítsük az ételt. Nem csak ezt, hanem azt is, hogy különböző ételeket, például popcornt, brigadeirót vagy akár süteményeket készítsünk. Mindezt néhány perc alatt. Mindezek miatt a mikrohullámú sütő megjelenése óta megkönnyíti a mindennapok rohanó rutinját és időt takarít meg.idő.

Annak érdekében, hogy a mikrohullámú sütő minden előnyét élvezhessük, és elkerüljük a károsodását, oda kell figyelnünk az anyagokra, amelyeket ebbe a készülékbe teszünk. És ilyenkor sok kétség merül fel azokban, akik a mikrohullámú sütőt használják, azzal kapcsolatban, hogy milyen anyagokat lehet használni benne. Az egyik ilyen kétség a fóliapapírra, más néven műanyag fóliára vagy PVC-re vonatkozik.

Ha ilyen kétségeid vannak, nézz utána egyszer és mindenkorra, hogy a fóliapapír használható-e a mikrohullámú sütőben. Nézd meg az alábbiakban.

Használható-e a fóliapapír mikrohullámú sütőben?

A válasz nem. A fóliapapír műanyag, ezért összetételében mérgező anyagokat tartalmazhat. Emiatt a fóliapapírral borított ételek melegítése nem javallott. Még azok a fóliapapírok sem, amelyeket az Országos Egészségügyi Felügyeleti Hivatal (Anvisa) jóváhagyott.

A tipp tehát az, hogy a fóliapapírt más, mikrohullámú sütőbe bevihető tárgyakkal helyettesítsük, például nedvszívó papírokkal (például papírtörlővel), porcelánnal és edényekkel, amennyiben nem tartalmaznak fém alkatrészeket. A fóliapapír helyettesíthető üveg tálakkal és tálakkal, tányérokkal és akár műanyag edényekkel is, amelyeket be lehet vinni a mikrohullámú sütőbe.

Hogyan készíti el a mikrohullámú sütő ilyen gyorsan az ételt?

Az a tény, hogy a mikrohullámú sütő képes ilyen rövid idő alatt felmelegíteni és elkészíteni az ételt, annak köszönhető, hogy működésének egy részében elektromágneses sugárzást használ, amely egy magnetron, egyfajta elektroncső működése révén a mikrohullámú spektrumot foglalja magában.

Mi a mikrohullámú sütő története?

A mikrohullámú sütő története az egyik ilyen alkatrészhez, a magnetronhoz kötődik. Ezt az alkatrészt kezdetben csak a második világháborúban használták radarok gyártására. Évekkel később, pontosabban 1946-ban már ételek főzésére is gondoltak.

Annak idején Percy Spencer építőmérnök az egyik magnetroncsöves teszt során vette észre, hogy a zsebében lévő csokoládé megolvadt. Mégpedig a mikrohullámoknak köszönhetően. A mérnök ezért úgy képzelte, hogy a csőből kiszivárgó sugárzás a felelős a csokoládé megolvadásáért.

Ezzel a felismeréssel Percy elhatározta, hogy kísérletezik a magnetronnal. Először a pattogatott kukoricaszemeket tesztelte, és a szemek hamarosan szétrobbantak. Ezután tojást tesztelt, és az étel a főzés utáni nyomás alatt felrobbant.

E tesztek után Percy cége kifejlesztette az első kereskedelmi mikrohullámú sütőt, amelyet akkoriban Radar Range-nek hívtak. A készülék sokkal nagyobb volt, mint amit ma használunk. Hogy érzékeltessük, az első mikrohullámú sütő egy hűtőszekrényhez hasonlított.

Eleinte csak éttermek vásárolták a készüléket; a mikrohullámú sütőt csak 1952-ben kezdték el kereskedelmi forgalomba hozni háztartási célokra.