يېمەك-ئىچمەكنى باشلىغان ياكى تاماق ئېتىشنى ئۆگىنىۋاتقانلارنىڭ ئەزەلدىن ئىشلىتىپ باقمىغان ، ھەتتا ئىسمى ئوخشاش بولسىمۇ ، ئوخشاش بولمىغان يېمەكلىكلەرگە يولۇقۇشى ناھايىتى كۆپ ئۇچرايدۇ.

نۇرغۇن كىشىلەر توختىماي كاسسا بىلەن كاسسانى ئارىلاشتۇرۇۋالىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن ، يېمەكلىكلەر بىلەن ئۇلار تەۋە بولغان «ئائىلە» ئوتتۇرىسىدىكى تەمنىڭ ئوخشىماسلىقىدىن باشقا ، ئاساسلىق پەرقى ئۇلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىدە ، يەنى بۇ ئىككى تۇرۇبىنىڭ سۇ ۋە ئوزۇقلۇق كۆرسەتكۈچىدە.

تۆۋەندە كاسسا بىلەن كاسسانىڭ ئاساسلىق پەرقى.

ماندىئوكۇيىنا دېگەن نېمە؟ ئۇ 20-ئەسىرنىڭ ئوتتۇرىلىرىدا بىرازىلىيەگە كەلگەن بولۇپ ، ئۇنىڭ ھوسۇلى 5-ئايدىن 8-ئايغىچە بولغان ئارىلىقتا بولىدۇ.

مەملىكىتىمىزگە كەلگەندىن بۇيان ، ماندىئوكىنخا بىرازىلىيەلىكلەر تەرىپىدىن كەڭ ئىستېمال قىلىندى. ئۇنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشى تۆۋەندىكىدەك ئالاھىدىلىككە ئىگە: ئۇنىڭ سۇس سېرىق تېرىسى ۋە ئىچى بار. ئۇ مۇستەھكەم يېمەكلىك. ياپيېشىل ئۇچىنى كۆرسىتىدۇ ئۇنىڭ تېرىش ئېگىزلىكى تەخمىنەن 1 مېتىرغا يېتىدۇ.

بۇنىڭدىن باشقا ، كاسسا گەرچە كاسساغا ئوخشاش يىلتىز بولسىمۇ ، تەركىبىدە سۇ كۆپ ، تەخمىنەن% 76.7 ۋە ئوتتۇرا قان قەنتى كۆرسەتكۈچى. شۇنداقتىمۇ ، كىچىك كۆلەمدە ئىشلەپچىقىرىلىدۇبىرازىلىيە ، بۇ تۇرۇبىنىڭ بازار قىممىتى ئەڭ يۇقىرى.

كاسساۋا دېگەن نېمە؟ كاسساۋا تۇنجى بولۇپ بىرازىلىيەدە ھىندىستانلىقلار تەرىپىدىن يېتىشتۈرۈلگەن.

نۆۋەتتە ، ئۇنىڭ ئىستېمال مىقدارىنىڭ% 50 ى دۆلەتنىڭ شەرقىي شىمال رايونىدا يۈز بېرىدۇ. ماندىئوكىنخاغا ئوخشىمايدىغىنى ، ئۇنىڭ تۆۋەندىكىدەك ئالاھىدىلىكلىرى بار: نېپىز ۋە قوڭۇر تېرە ئاق ياكى سېرىق رەڭنىڭ ئىچى ، نەملىكى ۋە كۆپ خىللىقىغا ئاساسەن داغ يوق.

يەنە ، كاسسانىڭ تەركىبىدە% 68.2 سۇ بار ، قان قەنتى كۆرسەتكۈچى كاسساغا قارىغاندا تۆۋەن. خۇشخەۋەر شۇكى ، بۇ كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ئاستا-ئاستا قانغا سۈمۈرۈلۈپ ، قاندىكى گلۇكوزا تاياقچىسى ئۆرلىمەيدۇ.

قاراڭ: ئېتىش چولپىنى: مېتېئورىتلارنىڭ نېمىدىن ياسالغانلىقىنى تېپىڭ

قانداقلا بولمىسۇن ، كاسسانىڭ تەركىبىدە ئىسسىقلىق ۋە ئىسسىقلىق كۆپ بولىدۇ ، بۇ ئاقسىل ۋە تالالىق بولىدۇ. ئاخىرىدا ، بىرازىلىيە بۇ يېمەكلىكنى ئەڭ كۆپ ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ بىرى بولۇپ ، ئۇنىڭ ھوسۇلى 1-ئايدىن 7-ئايغىچە بولىدۇ ، ئۇ ۋاقىتتا يىلتىز تېخىمۇ يېڭى ، ئىستېمال سۈپىتى تېخىمۇ يۇقىرى بولىدۇ.

ئۇنىڭ سالامەتلىككە قانداق پايدىسى بار؟

كاسسا بىلەن كاسسانىڭ سالامەتلىككە پايدىسى كۆپ. تۆۋەندىكىلەرگە قاراڭ:

ئېنېرگىيە مەنبەسى

ھەر ئىككى تۇرۇبىدا كاربون سۇ بىرىكمىلىرى كۆپ بولغاچقا ، ئۇلارنىڭ ئىستېمالى تېخىمۇ كۆپ ئېنېرگىيەگە كاپالەتلىك قىلىدۇئورگانىزىمغا.

مول تالا

كاسسا ۋە كاسسانىڭ تەركىبىدە ئايرىم-ئايرىم ھالدا% 6.4 ۋە% 7.2 تالا بار. شۇڭا ، ئۇلار تويۇنۇش ۋە بەدەندىكى شېكەر ۋە خولېستېرىننىڭ سۈمۈرۈلۈشىنى كونترول قىلىدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئۇلار ئۈچەينىڭ تېخىمۇ ياخشى ئىشلىشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

ئۇلار ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى ياخشىلايدۇ

تەركىبىدە مول B ۋە C قاتارلىق ۋىتامىنلار مول بولغاچقا ، بۇ يېمەكلىكلەر بەدەننىڭ ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇپ ، ھەر خىل كېسەللىكلەرگە قارشى تۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.

ئۇلارنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار

ھەر ئىككى تۇرۇبا ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددا بولۇپ ، بەدەننى ھۈجەيرىلەرگە زىيان يەتكۈزىدىغان ۋە راك ، يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرى قاتارلىق كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئەركىن رادىكاللاردىن قوغدايدۇ.

بۇ تىزىملىكتىكى پايدىلارنىڭ ھەممىسىگە قارىماي ، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە مانوك ۋە كاسسا قوشقاندا ئوزۇقلۇقشۇناس بىلەن مەسلىھەتلىشىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. تېكىستىمىز پەقەت ئۇچۇر ئۈچۈنلا ئىشلىتىلىدۇ.