Aluminiumsfolie er en klassiker i mange kjøkken rundt om i verden. Det er et produkt som kan bli kvitt mer enn ett problem i de minst forventede øyeblikkene. Brukene som kan gis til det er svært varierte, fremfor alt i et forsøk på å holde maten fersk, for å pakke inn smørbrød eller til og med å lage mat i ovnen. Selvfølgelig, for å få de ønskede resultatene, må du vite hvilken side som er riktig og hvordan du bruker den riktig.

Hva er høyre side av aluminiumsfolie?

Til tross for noen mennesker ikke anser dette som viktig, det er et faktum at siden av aluminiumsfolien som kommer i kontakt med maten har innflytelse på konserveringen og på tilberedningsprosessen.

Dermed er den matte siden mer porøs og kan absorbere fuktighet, noe som bidrar til å forhindre at maten tørker ut når den oppbevares i kjøleskapet. Derfor avhenger den riktige siden av folien av den tiltenkte bruken: den blanke siden som vender innover er for steking i ovnen. Den matte innovervendte er ideell for pakking og oppbevaring av mat i kjøleskapet.

Hva er fordelene med å bruke aluminiumsfolie?

Aluminiumsfolie gir flere fordeler. Når den brukes til å pakke mat, bidrar den til å bevare smak og kvalitet lenger, beskytter den mot direkte varme og lar den lage mat i sin egen juice.

I ovnen gir aluminiumsfolie saftige og deilige retter.sunt, uten å blande smaker eller etterlate uønskede matrester. I tillegg er den svært allsidig, tilpasser seg forskjellige former og preparater, og er spesielt nyttig for fisk, grønnsaker, grønnsaker og brød.

Selv om den ofte brukes for å opprettholde varmen, kan aluminiumsfolie også brukes til å avkjøle mat i kjøleskapet, som effektiviserer prosessen på en enkel måte.

Dette produktet er også laget av isolerende materiale, som hindrer passasje av væsker, lys og fuktighet. Dens letthet og tykkelse gjør den til en praktisk gjenstand å transportere uten å ta mye plass.

I tillegg til å være essensiell på kjøkkenet, har aluminiumsfolie andre interessante bruksområder. Den kan brukes til å slipe kniver eller sakser, fjerne fettflekker fra ovnen, gjenopprette glans til panner og til og med rengjøre strykejern. I skjønnhetssalonger brukes den til å skille låser under misfargingsprosessen og til og med for å redusere krus.

Hva er ulempene?

Når det gjelder ulempene, er en av de viktigste at den ikke må brukes i mikrobølgeovnen. Aluminium er et elektrisk ledende metall og kan forårsake gnister og til og med brann hvis det plasseres i enheten. Derfor anbefales det å følge produsentens instruksjoner og alltid bruke beholdere som er trygge og egnet for bruk i dette apparatet.

Til slutt, angående bruken i airfryeren, er dette et annet problem som må løses.konteksten må vurderes. Vanligvis anbefales det ikke å bruke produktet bare for å unngå smuss, da dette kan kompromittere matlagingen og motvirke fordelene med airfryeren, for eksempel fettdrenering.

I noen spesifikke oppskrifter kan imidlertid bruk av aluminiumsfolien kan være indikert. Hvis det er nødvendig for å tilberede visse matvarer, pass på at det ikke går over kantene på kurven og at det sitter godt fast. Hvis mulig, bruk den bare nederst i kurven eller til å pakke mat, slik at varmluftstrømmen kan sirkulere ordentlig.

Husk at det er viktig å aldri la airfryeren stå på med kun aluminiumsfolie og uten mat da materiale kan suges inn i propellene og skade frityrkokeren.