Giấy nhôm là vật dụng cổ điển trong nhiều nhà bếp trên khắp thế giới. Nó là một sản phẩm có thể loại bỏ nhiều vấn đề trong những thời điểm ít được mong đợi nhất. Những cách sử dụng có thể được trao cho nó rất đa dạng, trên hết là để giữ cho thực phẩm tươi ngon, để bọc bánh mì hoặc thậm chí để nấu trong lò nướng. Tất nhiên, để có được kết quả như mong muốn, bạn phải biết mặt nào là đúng và cách sử dụng đúng.

Mặt phải của lá nhôm là gì?

Mặc dù một số người không coi điều này là quan trọng, thực tế là mặt của lá nhôm tiếp xúc với thực phẩm có ảnh hưởng đến việc bảo quản và quá trình nấu nướng.

Do đó, mặt mờ sẽ xốp hơn và có khả năng hút ẩm giúp thực phẩm không bị khô khi bảo quản trong tủ lạnh. Do đó, mặt đúng của giấy bạc tùy thuộc vào mục đích sử dụng: mặt bóng hướng vào trong là để nấu trong lò. Mặt mờ hướng vào bên trong là lý tưởng để đóng gói và bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh.

Ưu điểm của việc sử dụng giấy nhôm là gì?

Giấy nhôm có một số ưu điểm. Khi được sử dụng để gói thực phẩm, nó giúp bảo quản hương vị và chất lượng lâu hơn, bảo vệ thực phẩm khỏi nhiệt trực tiếp và cho phép thực phẩm tự nấu chín.

Trong lò nướng, giấy nhôm mang đến những món ăn thơm ngon và mọng nước.lành mạnh, không pha trộn hương vị hoặc để lại dư lượng thực phẩm không mong muốn. Ngoài ra, nó rất linh hoạt, thích ứng với các hình thức và cách chế biến khác nhau, đặc biệt hữu ích cho cá, rau, rau xanh và bánh mì.

Mặc dù nó thường được sử dụng để giữ nhiệt, nhưng lá nhôm cũng có thể được sử dụng để làm mát thực phẩm trong tủ lạnh, hợp lý hóa quy trình một cách đơn giản.

Sản phẩm này cũng được làm bằng vật liệu cách nhiệt, ngăn không cho chất lỏng, ánh sáng và độ ẩm đi qua. Độ dày và nhẹ khiến nó trở thành một vật dụng thiết thực để vận chuyển mà không chiếm nhiều diện tích.

Ngoài việc cần thiết trong nhà bếp, lá nhôm còn có những công dụng thú vị khác. Nó có thể được sử dụng để mài dao hoặc kéo, loại bỏ vết dầu mỡ khỏi lò nướng, phục hồi độ bóng cho chảo và thậm chí làm sạch bàn là. Trong các thẩm mỹ viện, nó được sử dụng để tách các lọn tóc trong quá trình đổi màu và thậm chí để giảm xoăn cứng.

Nhược điểm là gì?

Về nhược điểm, một trong những nhược điểm chính là nó không phải được sử dụng trong lò vi sóng. Nhôm là kim loại dẫn điện và có thể gây ra tia lửa điện, thậm chí cháy nếu được đặt trong thiết bị. Do đó, bạn nên làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất và luôn sử dụng hộp đựng an toàn và phù hợp để sử dụng trong thiết bị này.

Cuối cùng, liên quan đến việc sử dụng hộp đựng trong nồi chiên không khí, đây là một vấn đề khác cần được giải quyết.bối cảnh phải được đánh giá. Nói chung, không nên sử dụng sản phẩm chỉ để tránh bụi bẩn, vì điều này có thể ảnh hưởng đến việc nấu chín thức ăn và làm mất tác dụng của nồi chiên không khí, chẳng hạn như thoát chất béo.

Tuy nhiên, trong một số công thức nấu ăn cụ thể, việc sử dụng lá nhôm có thể được chỉ định. Nếu cần chuẩn bị một số loại thực phẩm nhất định, hãy đảm bảo rằng nó không vượt qua các cạnh của giỏ và được cố định chắc chắn. Nếu có thể, chỉ sử dụng nó ở đáy giỏ hoặc để đóng gói thực phẩm, cho phép luồng không khí nóng lưu thông đúng cách.

Hãy nhớ rằng không bao giờ được để nồi chiên không dầu chỉ có giấy nhôm và không có thực phẩm. vì vật liệu có thể bị hút vào cánh quạt và làm hỏng bếp chiên.