Alumiinifolio on klassikko monissa keittiöissä ympäri maailmaa. Se on tuote, joka voi pelastaa meidät useammasta ongelmasta vähiten odotetuilla hetkillä. Käyttökohteet, joita sille voidaan antaa, ovat hyvin moninaiset, erityisesti kun yritetään pitää ruoka tuoreena, kääritään voileipiä tai jopa kypsennetään uunissa. On selvää, että halutun tuloksen saamiseksi sinun on tiedettävä, mikä on oikea folio.oikealla puolella ja miten sitä käytetään oikein.

Mikä on alumiinifolion oikea puoli?

Vaikka jotkut ihmiset eivät pidä tätä tärkeänä, on totta, että alumiinifolion se puoli, joka on kosketuksissa elintarvikkeen kanssa, vaikuttaa sen säilyvyyteen ja kypsennysprosessiin.

Näin mattapintainen puoli on huokoisempi ja voi imeä itseensä kosteutta, mikä estää ruokaa kuivumasta jääkaapissa säilytettäessä. Näin ollen folion oikea puoli riippuu käyttötarkoituksesta: kiiltävä puoli sisäänpäin on tarkoitettu uunissa kypsentämiseen. Mattapintainen puoli sisäänpäin on ihanteellinen ruoan käärimiseen ja säilyttämiseen jääkaapissa.

Mitkä ovat alumiinifolion käytön edut?

Alumiinifoliolla on useita etuja. Kun sitä käytetään elintarvikkeiden pakkaamiseen, se auttaa säilyttämään makua ja laatua pidempään suojaamalla elintarvikkeita suoralta kuumuudelta ja antamalla niiden kypsyä omassa mehussaan.

Uunissa alumiinifolio tarjoaa meheviä ja terveellisiä ruokia sekoittamatta makuja tai jättämättä epätoivottuja ruokajäämiä. Alumiinifolio on myös erittäin monikäyttöinen, sillä se soveltuu erilaisiin muotoihin ja valmisteisiin, ja se on erityisen käyttökelpoinen kalalle, vihanneksille, vihanneksille ja leiville.

Vaikka alumiinifoliota käytetään yleisesti lämpimänä pitämiseen, sitä voidaan käyttää myös ruoan jäähdyttämiseen jääkaapissa, mikä yksinkertaistaa prosessia yksinkertaisella tavalla.

Itse asiassa tämä tuote on valmistettu eristävästä materiaalista, joka estää nesteiden, valon ja kosteuden kulkeutumisen. Sen keveys ja paksuus tekevät siitä käytännöllisen tuotteen kuljetettavaksi viemättä paljon tilaa.

Sen lisäksi, että alumiinifolio on välttämätön keittiössä, sillä on muitakin mielenkiintoisia käyttötarkoituksia: sillä voidaan teroittaa veitsiä tai saksia, poistaa rasvatahroja uunista, palauttaa pannujen kiilto ja jopa puhdistaa silitysraudat. Kauneushoitoloissa sitä käytetään erottamaan säikeitä valkaisuprosessin aikana ja jopa vähentämään pörröisyyttä.

Mitkä ovat haitat?

Yksi tärkeimmistä haitoista on se, että sitä ei saa käyttää mikroaaltouunissa. Alumiini on sähköä johtavaa metallia, ja se voi aiheuttaa kipinöitä ja jopa tulipaloja, jos se asetetaan laitteeseen. Siksi on suositeltavaa noudattaa valmistajan ohjeita ja käyttää aina turvallisia ja sopivia astioita, joita voidaan käyttää tässä laitteessa.

Mitä tulee sen käyttöön ilmankuivaimessa, tämä on toinen asia, jossa asiayhteys on arvioitava. Tuotetta ei yleensä suositella käytettäväksi vain lian välttämiseksi, koska se voi vaarantaa ruoan kypsymisen ja kumota ilmankuivaimen edut, kuten rasvan poistumisen.

Joissakin erityisissä resepteissä alumiinifolion käyttö voi kuitenkin olla aiheellista. Jos se on tarpeen tiettyjen ruokien valmistuksessa, varmista, että se ei ulotu korin reunojen ulkopuolelle ja että se on kiinnitetty tukevasti. Jos mahdollista, käytä sitä vain korin pohjassa tai ruoan käärimiseen, jotta kuuma ilmavirta pääsee kiertämään kunnolla.

Muista, että älä koskaan jätä ilmankuivainta päälle pelkkä alumiinifolio ilman ruokaa, sillä potkurit voivat imeä materiaalin sisäänsä ja vahingoittaa friteerauskoneen.