At lære den rigtige måde at skrive "o açúcar" eller "a açúcar" på er forbundet med disciplinen substantiver og kønsbøjning i det portugisiske sprog. Derfor er det vigtigt at forstå, hvordan denne grammatiske klasse er opbygget, især i forhold til ledsagelse af feminine og maskuline artikler, uanset om de er ubestemte eller ej.

Generelt er portugisisk et sprog, der har flere regler, der er baseret på den kulturelle norm og ordforråd. Selvom det er svært at huske alle reglerne, er det en måde at garantere troværdigheden af din tale, såvel som kvaliteten i produktionen af tekster og skrivning under prøverne. Find ud af mere information nedenfor:

Hvad er den korrekte form: sukker eller sukker?

Ordet sukker er et maskulint substantiv, så den korrekte måde er at skrive det med den maskuline artikel som forled. På grund af dette er den korrekte måde "sukkeret". Ifølge ordbogen henviser definitionen af dette ord til et krystalliseret stof med sød smag, der udvindes af sukkerrør eller sukkerroer.

Derfor siger vi "sukker" og "sukkerrør" på grund af ordenes køn. I kemien er sukker en generisk betegnelse for organiske stoffer som kulhydrater, der er opløselige i vand og har mindst fire kulstofatomer. I anatomien henviser det til det stof, der produceres i forbindelse med dyrs og planters stofskifte.

Det henviser også til det stof, der findes i organiske forbindelser som honning, frugt, blod og endda diabetikeres urin. I dette tilfælde er det synonymt med glukose, en type kulhydrat, der bruges som energikilde for mennesker, og som er den vigtigste energikilde for cellen og kroppen.

I overført betydning henviser ordet sukker til det karakteristiske ved det, der besidder blødhed, mildhed, hengivenhed og delikatesse. I kunsten henviser det til navnet på nogle afrikanske danse og sange, der blev sunget i sukkerrørsplantageområdet, mens slaver arbejdede med at samle sukkerrør. Med arabisk oprindelse stammer udtrykket fra ordet as-sukkar.

Kuriositeter om sukker

1) Forbrug og produktion

I øjeblikket anslås det, at de største producenter af sukker i verden er Brasilien, Indien, Kina, EU og Thailand. Den største forbruger er dog stadig Brasilien. Med hensyn til forbrug er anbefalingen fra Verdenssundhedsorganisationen, at maksimalt 10% af de daglige kalorier kommer fra dette stof, hvilket svarer til 50 gram eller seks teskefulde pr. dag.

2) Bruges til at hele sår

I gamle dage blev sukker brugt til at stoppe åbne sår, så det blev anbefalet at gnide produktet over såret. I dag er den praksis ikke længere indikeret. Derudover bruges sukker ofte til skønhedsbehandlinger som et eksfolierende middel på grund af krystallernes slibende virkning.

3) Forsyning af kroppen

Sukker er en af kroppens mest umiddelbare kilder til genopfyldning, fordi det leverer glukose til menneskekroppen. På grund af dette hjælper det med hjernefunktionen, vedligeholdelse af nethinden, stimulerer nyreaktivitet og hjælper med genopbygning af muskler. Men for meget kan forårsage alvorlige problemer, fra ubalance i tarmfloraen til fedme og diabetes.

4) Oprindelse

Sukkerrør er en plante, der stammer fra Indien, og det anslås, at det indiske subkontinent har været ansvarlig for sukkerproduktion siden oldtiden. Honning blev dog oftere brugt til at søde mad, fordi sukkerproduktion krævede meget arbejdskraft og en bestemt teknologi for den tid.

5) National produktion

Ifølge sukkerrørskortet fra det brasilianske institut for geografi og statistik (IBGE) nåede værdien af sukkerproduktionen i 2021 op på 74,2 millioner R$, med en produktion på mere end 715 millioner tons i denne periode. Den største producent er stadig São Paulo-regionen.