आख़िर कौन सा सही है? 'चीनी' या 'चीनी'?

John Brown 19-10-2023
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"o açúcar" या "a açúcar" लिखने का सही तरीका सीखना पुर्तगाली भाषा में संज्ञा और लिंग विभक्ति के अनुशासन से जुड़ा है। इस प्रकार, यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस व्याकरणिक वर्ग का गठन कैसे किया जाता है, मुख्य रूप से स्त्रीलिंग और पुल्लिंग लेखों की संगत के संबंध में, चाहे वे अनिश्चित हों या नहीं।

सामान्य तौर पर, पुर्तगाली भाषा एक भाषा है इसमें सांस्कृतिक मानदंडों और शब्दावली पर आधारित कई स्थापित नियम हैं। हालाँकि सभी नियमों को याद रखना कठिन है, यह आपके भाषण में विश्वसनीयता की गारंटी देने का एक तरीका है, साथ ही परीक्षणों के दौरान पाठ और लेखन के उत्पादन में गुणवत्ता की गारंटी देता है। नीचे अधिक जानकारी प्राप्त करें:

सही रूप क्या है: चीनी या चीनी?

चीनी शब्द एक पुल्लिंग संज्ञा है, इसलिए इसका सही रूप यह है कि इसे पुल्लिंग लेख के साथ पूर्ववर्ती के रूप में लिखा जाए। . इस कारण से, सही तरीका "चीनी" है। शब्दकोष के अनुसार, इस शब्द की परिभाषा मीठे स्वाद वाले एक क्रिस्टलीकृत पदार्थ को संदर्भित करती है जो गन्ने या चुकंदर से निकाला जाता है।

इस तरह, इसे "चीनी" और "गन्ना" कहा जाता है क्योंकि इन शब्दों का लिंग. रसायन विज्ञान में, चीनी कार्बोहाइड्रेट जैसे कार्बनिक पदार्थों का वर्णन करने के लिए एक सामान्य शब्द है जो पानी में घुलनशील होते हैं और जिनमें कम से कम चार कार्बन परमाणु होते हैं। शरीर रचना विज्ञान में, यह पदार्थ को संदर्भित करता हैपशु और वनस्पति चयापचय की प्रक्रिया में उत्पादित।

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इसके अलावा, यह कार्बनिक यौगिकों, जैसे शहद, फल, रक्त और यहां तक ​​​​कि मधुमेह वाले लोगों के मूत्र में मौजूद पदार्थ का नाम देता है। इस मामले में, यह ग्लूकोज का पर्याय है, एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट जो मनुष्यों के लिए ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है, जो कोशिका और जीव के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है।

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लाक्षणिक अर्थ में, चीनी शब्द का तात्पर्य चीनी से है। यदि चीनी की विशेषता है जिसमें कोमलता, सौम्यता, स्नेह और विनम्रता होती है। कला में, यह कुछ अफ्रीकी नृत्यों और गीतों के नाम को संदर्भित करता है जो गन्ने के खेतों में गाए जाते थे, जबकि गुलाम लोग गन्ना इकट्ठा करने का काम करते थे। अरबी मूल के साथ, यह शब्द अस-सुक्कर शब्द से निकला है।

चीनी के बारे में जिज्ञासाएं

1) खपत और उत्पादन

वर्तमान में, यह अनुमान लगाया गया है कि सबसे बड़ी चीनी दुनिया में ब्राजील, भारत, चीन, यूरोपीय संघ और थाईलैंड हैं। हालाँकि, सबसे बड़ा उपभोक्ता ब्राज़ील बना हुआ है। खपत के संबंध में, विश्व स्वास्थ्य संगठन की सिफारिश है कि दैनिक कैलोरी का अधिकतम 10% इस पदार्थ से आता है, जो प्रति दिन 50 ग्राम या छह चम्मच (चाय) के बराबर है।

2 ) घावों को ठीक करें

प्राचीन काल में, खुले घावों को रोकने के लिए चीनी का उपयोग किया जाता था। इस प्रकार, घाव पर उत्पाद को रगड़ने की सिफारिश की गई थी। आज, अभ्यासअब अनुशंसित नहीं है. इसके अलावा, क्रिस्टल की अपघर्षक क्रिया के कारण, चीनी को अक्सर सौंदर्य उपचार में एक्सफोलिएंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

3) शरीर को ईंधन देना

चीनी शरीर को रिचार्ज करने के सबसे तात्कालिक स्रोतों में से एक है .जीव, क्योंकि यह मानव शरीर को ग्लूकोज की आपूर्ति करता है। इस वजह से, यह मस्तिष्क के कामकाज में सहायता करता है, रेटिना के रखरखाव में सहायता करता है, गुर्दे की गतिविधि को उत्तेजित करता है और मांसपेशियों के पुनर्निर्माण में सहायता करता है। हालाँकि, इसकी अधिकता आंतों के वनस्पतियों के असंतुलन से लेकर मोटापे और मधुमेह तक गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है।

4) उत्पत्ति

गन्ना मूल रूप से भारत का एक पौधा है, और यह अनुमान लगाया गया है कि यह ज्ञात है कि भारतीय उपमहाद्वीप प्राचीन काल से ही चीनी के उत्पादन के लिए उत्तरदायी रहा है। हालाँकि, भोजन को मीठा करने के लिए शहद का अधिक उपयोग किया जाता था क्योंकि उस समय चीनी उत्पादन के लिए बहुत अधिक कार्यबल और कुछ प्रौद्योगिकी की आवश्यकता होती थी।

5) राष्ट्रीय उत्पादन

गन्ना मानचित्र के अनुसार ब्राज़ीलियाई भूगोल और सांख्यिकी संस्थान (आईबीजीई) के अनुसार, 2021 में चीनी उत्पादन का मूल्य बीआरएल 74.2 मिलियन तक पहुंच गया, जिसमें उस अवधि के भीतर 715 मिलियन टन से अधिक उत्पादन हुआ। इन सबसे ऊपर, सबसे बड़ा उत्पादक साओ पाउलो का क्षेत्र बना हुआ है।

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