Dẫn xuất từ ​​sữa có độ đặc sánh như kem đã gắn bó với chúng ta từ thời thơ ấu và là một lựa chọn thực phẩm ngon và tốt cho sức khỏe được nhiều người trên thế giới sử dụng. Tuy nhiên, khi phát âm tên của mình, người ta thường nghi ngờ: “Tôi nói có đúng không? Đó là 'sữa chua' hay 'sữa chua'? Hãy tiếp tục đọc và xem cách viết và cách nói đúng bên dưới.

'Yogurt' hay 'yogurt': từ nào đúng?

Để hiểu cách phát âm chính xác “ sữa chua”, điều quan trọng là phải biết nguồn gốc của nó. Từ này bắt nguồn từ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ “yoğurt”, có nghĩa là “sữa đông”. Khi được kết hợp vào các ngôn ngữ khác, chẳng hạn như tiếng Bồ Đào Nha, có một sự điều chỉnh ngữ âm để phù hợp với âm vị học của ngôn ngữ. Do đó, dạng đúng trong tiếng Bồ Đào Nha là “sữa chua”.

Do đó, biến thể “sữa chua” là không chính xác và không nên được sử dụng. Danh từ nam tính "sữa chua" dùng để chỉ thực phẩm dạng kem, cả công nghiệp và tự làm, được làm từ quá trình lên men sữa đông bằng vi khuẩn.

Thức ăn này được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ và Bulgari, và vi khuẩn lên men của nó, chẳng hạn như lactobacillus và streptococcus, góp phần giúp đường ruột hoạt động tốt.

Dưới đây là một số ví dụ về cách sử dụng đúng cách:

• Tôi thích ăn sữa chua mỗi sáng để bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
• Sữa chua tự nhiên là một lựa chọn lành mạnh và ngon miệng cho bữa ăn nhẹnhanh.
• Thêm một ít trái cây tươi vào sữa chua để món ăn ngon hơn.
• Sữa chua chứa men vi sinh giúp duy trì sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột.
• Có một số hương vị sữa chua có sẵn trên thị trường, chẳng hạn như dâu tây, vani và dừa.
• Sữa chua Hy Lạp có kết cấu kem hơn và rất phù hợp để làm nước sốt và món tráng miệng.
• Sữa chua đậu nành là một lựa chọn thay thế cho những người không dung nạp đường sữa .
• Trẻ em thích ăn sữa chua trái cây như một lựa chọn ăn nhẹ.
• Hãy thử làm một ly sinh tố tươi mát với sữa chua, trái cây và đá.
• Ngoài vị ngon, sữa chua còn là một món ăn tuyệt vời nguồn canxi giúp xương chắc khỏe.

Tại sao chúng ta lại nhầm lẫn những từ này?

Sự nhầm lẫn giữa dạng “sữa chua” và “sữa chua” có liên quan đến câu hỏi về orthoepy, trong đó đề cập đến cách phát âm chính xác của từ, nghiên cứu cách phát âm chính xác của các nhóm nguyên âm và âm vị phụ âm, điều này có liên quan để đảm bảo cách phát âm đầy đủ.

Trong trường hợp “sữa chua”, việc trao đổi chữ “r” không chính xác từ âm tiết thứ ba đến âm tiết thứ hai ở dạng “yogurt”. Do đó, điều cần thiết là phải sử dụng đúng dạng “yogurt” và chú ý đến cách phát âm cũng như chính tả để giao tiếp chính xác và mạch lạc.

Orthoepy là gì?

Orthopedy là ngành ngôn ngữ học dành riêng cho việc nghiên cứu cách phát âm chính xác của từ, nghĩa là hình thứcđảm bảo phát âm rõ các âm vị khi phát âm một từ.

Nó liên quan đến các quy tắc được thiết lập bởi chuẩn mực văn hóa của ngôn ngữ và nhằm hướng dẫn người nói phát âm các từ theo các quy tắc này. Bằng cách tuân theo orthoepy, bạn sẽ tránh được những sai lệch so với chuẩn mực, được gọi là cacoepy, xảy ra khi một từ bị phát âm sai.

Một ví dụ phổ biến là từ “acquire”, trong đó chữ “d” bị câm và phải được phát âm với một âm thanh ngắn. Tuy nhiên, người ta thường nghe cách phát âm “adiquirir” hoặc “adquirir”, thể hiện sự khác biệt so với chuẩn mực do orthoepy thiết lập.

Sự khác biệt giữa orthoepy và prosody là gì?

Đó là đáng ghi nhớ rằng orthoepy khác với prosody, đó là nghiên cứu về sự nhấn mạnh của từ và được liên kết chặt chẽ với âm tiết được nhấn mạnh. Cô ấy quan tâm đến việc phân tích cách các thuộc tính âm thanh được chuyển sang chữ viết. Giống như orthoepy, prosody tìm cách nhấn trọng âm chính xác, tôn trọng chuẩn mực có văn hóa của ngôn ngữ.

Một ví dụ về sự sai lệch của prosody là từ “chấm tự đánh giá”. Nhiều người do không biết vị trí chính xác của âm tiết được nhấn nên có xu hướng phát âm “rubric” và thậm chí viết nó với trọng âm là “u”.

Tuy nhiên, cách viết đúng là viết “rubric” mà không trọng âm và phát âm nó là "chấm tự đánh giá", vì nó là một từ paroxytone, với âm tiết được nhấn ở vị trí áp chót. Do đó, cả chỉnh hình vàngữ điệu là rất quan trọng để đảm bảo phát âm chính xác và nhấn mạnh từ, tôn trọng các quy tắc của ngôn ngữ.

Bằng cách tuân theo các nguyên tắc này, người nói góp phần giao tiếp rõ ràng và hiệu quả, tránh những sai lệch so với chuẩn mực và cacoepias có thể ảnh hưởng đến giao tiếp hiểu và sử dụng đúng ngôn ngữ.